琢磨着技术保密，很快就来到了李秀妍的聚贤楼，此时不是吃饭的时间，那些文人们也还没到出来花天酒地的时候，酒楼里面就少数几个外地商人正在休息，张素已经是这里的熟人，他一走进去王掌控就引了出来。
“讲过小公爷，不知道小公爷这个时辰来有什么吩咐？”王掌柜貌似很奇怪张素会在这个时间点溜达过来，张素就说道：“我们来找你们夫人，她在吗？”
王掌柜满脸笑容的做了个请的姿势，弓着腰说道：“我家夫人就在楼上，请小公爷稍等片刻，我这就叫人去通知夫人。”
张素随便找了个位置坐下，店小二就很殷勤的跑过来沏茶，他还没有来得及说不用茶碗就已经倒满，店小二说道：“小公爷，你请喝茶，我家夫人马上就来了。”
“嗯。”张素点点头没在说什么，也没有去喝，盯着茶碗发了会儿呆，问道：“小玉，现在茶叶上市了吗？”
小玉就说道：“我的少爷，夏季都快要到了，你说茶叶有没有上市？少爷怎么关心起这个问题来了，你平时都不喝茶的啊。”
“谁说我不喝茶，我只是不这样喝茶而已。”张素说话的时候瞪起了眼睛，主要还是为了报复小玉鄙视他没有常识，这时候一个人影风风火火的跑了过来，先跟小玉打了个招呼，然后冲张素喊道：“张素，你的那个卫生纸还有没有？”
不用说，这就是双成，看来她对卫生纸很满意，张素看了看她正要开口，这丫头已经跳了起来，脸色微红咬着牙齿的说道：“混蛋，你看哪里呢，恶不恶心啊你。”
“拜托，你以为我看你屁股呐。”张素翻了翻白眼，说道：“没了，你要想要的话等个把两个月的花钱去买，到时候只要你付钱想要多少就能有多少。”
“真小气。”双成不满的嘟了嘟嘴，这时李秀妍才走到了张素跟前，微笑着说道：“张素，看你神清气爽的，想必手头上的事情不仅完成了，而且还很顺利吧？”
“好说好说，托福托福。”张素跟着笑了笑，站了起来说道：“夫人，咱们也是老熟人了，就不饶弯子了，这次我来就是为了之前约定的事，不知道我那天说的东西夫人准备好了没有？”
李秀妍保持着风情万种的微笑，说道：“本来就不需要客套，我可是一直盼着你登门呢。那些东西我一早就准备好了，就在庄子上放着等你来处理呢。”
“咦，不在这里吗？”张素才刚发出疑问，双成这丫头就说道：“拜托，猪那种动物怎么会养着酒楼里，要是让别人知道我们酒楼养猪那还要不要做生意了。”
不用歧视到这个程度吧，张素狂汗。李秀妍就说道：“张素，这猪实在是有些难以入眼，我们酒楼虽然比不上归云楼，但客人不是商贾就是达官贵人，让他们看到始终不好，再者酒楼里也没有酿酒的地，所以我让人都放在庄子上了。”
张素就说道：“呃，放在哪里其实都一样，只要现在能去弄就行了，夫人现在貌似也没什么事，这不耽误你吧？”
李秀妍又笑了笑，说道：“我早就迫不及待了，现在就去求之不得，你再说说还需要什么，我们一并带过去。庄子连酒楼有点距离，到时候欠缺就麻烦了。”
张素对川菜和猪肉一直存有念想，本来还不觉得有什么，现在一想马上就能吃到就感觉有些迫不及待，口水都要留出来了，就说道：“首先得带上个屠夫去将猪给宰了，然后就是带些酒，越多越好。”
他话才说完双成马上发出疑问，道：“为什么要带酒，没记错的话我们本来就是让你来酿酒的好吧？”
“现在酿酒还来得及吗？”张素瞪了双成一眼，然后很高深的说道：“我要酒自然有我的道理，到时候你们就知道了，虽然用现成的酒品质上会差一些，但也比现有的好得多，这可是我日思夜想之后才想出来的，小丫头你懂什么。”
李秀妍没有马上接话，将老王叫过来吩咐好之后才道：“张素，我已经让人准备去了，随后就能送过去，我们先过去吧。”
聚贤楼本身就有屠夫，又叫上两个帮手就赶了过去。李秀妍所说的庄子就是她的家，离聚贤楼颇远，就在曲江附近，这边并不是居住区，很是幽静风景也很好。
一路上张素东张西望，庄子不大，也没看到什么下人，忍不住就问道：“夫人，一直以来就你跟双成这丫头两个人住吗？”
“先夫过逝之后一直都是我带着双成独自生活，而且我喜欢安静，所以就在这里安置了下来，偶尔也会直接住在酒楼。”李秀妍应着吩咐人将制造好的蒸笼抬出了院子，院子里面已经支好了灶台，这是张素之前没有交代的，没想到李秀妍已经想到了。
让人装好之后李秀妍又说道：“我根据蒸笼的样子让人将灶台给垒了起来，你看看能不能行，不行的话再换，反正这也花不了多长时间。”
“没问题没问题，倒是我之前没想起来。”张素心虚的摆摆手表示不要紧，然后才又道：“酒经过蒸馏之后酒精度会变得更高，也就是酒味更浓郁更容易醉人，而且颜色也会变得晶莹剔透。夫人，你先让他们去宰猪吧，我们将酒蒸馏着才过去安排。”
酒是从酒楼搬过来的，张素他们前脚刚到送酒的人后脚就来了，满满的一马车，足足有十多坛，至少要蒸馏三次才能弄完。另一边屠夫磨刀赫赫，正招呼着人生火烧杀猪用的热水，正好将火引过来开始蒸馏。
蒸笼颇为简陋，因为张素安全是按照模糊的记忆画出来交代的，李秀妍不懂原理也不可能做出改进，只能张素怎么交代就怎么做，不过这不要紧，只要能应付这次就行了，等明白原理之后会有人去改进的。
将酒蒸上的时候屠夫也已经在帮手的协助下将猪给按倒在地，一切准备就绪，张素来到大唐的第一餐猪肉大餐马上就可以开始了。
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