刘正坐回了座位,开始努力的搜索府兵制的好处。
府兵制的根基是兵农合一,对于纳入府兵的农户,自然带有浓厚的军队色彩。
也就是说府兵制范围内的农户,其实是按照军队编制而成。对于农民的管理模式,也是按照军队的管理。
这就意味着折冲校尉府不仅要安排军事统筹,还得对成为府兵的农户提供农业生产方面的技术支持。
这种为农户提供技术支持的做法,又不同于历史上的屯田。
毕竟屯田的主体是军队,收获的粮食也归军方所有。
府兵生产的主体是农民,所有的收入均归个人所有。
军事化管理,只不过是给农户提供技术指导,从而增加府兵农户的粮食产量。
这也是神龙洲历史上隋唐连年征战,军粮却用之不竭的真正原因。
毕竟府兵农户全家按照折冲校尉府的安排进行科学种植,那粮食产量自然会相当的高。
再加上府兵农户不用缴纳赋税,种田的积极性也很高,增产增收更是板上钉钉的事情。
军事化管理下的府兵农户,拥有折冲校尉府的专业技术员指导生产。
更何况层次分明的军队体系,给农业生产技术的大范围推广创造了有利的条件。
在府兵制农户的积极配合之下,农业生产技术总结并刊印成书的条件就渐渐的成熟了。
无数折冲校尉府的农业生产经验进行汇总,就凝聚成了旷世巨著《齐民要术》。
集大成的作者贾思勰,在书中援引古籍近200种。
所引《氾胜之书》、《四民月令》等现已失传的汉晋重要农书,后人只能从此书了解当时的农业运作。
书前有自序、杂说各一篇,其中的序广泛摘引圣君贤相、有识之士等注重农业的事例,以及由于注重农业而取得的显著成效。
该书收录一千五百年前中国农艺、园艺、造林、蚕桑、畜牧、兽医、配种、酿造、烹饪、储备,以及治荒的方法。
把农副产品的加工(如酿造)以及食品加工、文具和日用品生产等形形色色的内容都囊括在内。最后列举了很多的“非中国(指中国中部中原)物”,就是北方不出产的蔬菜和瓜果。
《齐民要术》推崇耿寿昌之常平仓、桑弘羊之均输法皆为“益国利民,不朽之术”,并嘲笑孔子“四体不勤,五谷不分”。
贾思勰建立了较为完整的农业科学体系,对以实用为特点的农学类目作出了合理的归划。
对开荒、耕种到生产后的加工、酿造和利用等一系列过程详细记述,同时还论述了种植学、林学以及各种养殖学。
《齐民要术》中详尽探讨了抗旱保墒的问题。另外,他还论证了如何恢复、提高土壤肥力的办法,主要是轮换作物品种,并出现了绿色植物的栽培及轮作套种的方式,明确提出从事农业生产的原则应该是因时、因地、因作物品种而异,不能整齐划一。
《齐民要术》提出了选育良种的重要性以及生物和环境的相互关系问题。贾思勰认为种子的优劣对作物的产量和质量有举足轻重的作用。
以谷类为例,书中共搜集谷类八十多个品种,并按照成熟期、植株高度、产量、质量、抗逆性等特性进行分析比较,同时说明了如何保持种子纯正、不相混杂,种子播种前应做哪些工作,以期播种下去的种子能够发育完好,长出的幼芽茁壮健康。
书中叙述了养牛、养马、养鸡、养鹅等等的方法,共有六篇。
书中还指出如何使用畜力,如何饲养家畜等,还提出如何搭配雌雄才恰到好处。
书中又记载了兽医处方四十八例,涉及外科、内科、传染病、寄生病等,提出了及早发现、及早预防、发现后迅速隔离、讲究卫生并配合积极治疗的防病治病措施。
书中阐述了酒、醋、酱、糖稀等的制作过程,以及食品保存等。从所记载的工艺过程看,当时的人对微生物在生物酿造过程中所起的重要作用已有所认识,并掌握了很多实际经验和制作技巧。
书中记载的蔬菜贮藏技术在中国北方仍被使用:九、十月间,于地上挖坑,深约一米或更多(视贮藏量而定),然后把新鲜的蔬菜一层层摆在坑中,再摆一层放一层土,最上面留下一尺多全部用土盖好。这样,冬天取出来的蔬菜不失水分,和夏秋时的一样新鲜。
南方储藏红薯,也是在地上挖坑,把地里的红薯挖回家之后,直接放入坑中。基本上可以存放一年,甚至是更长的时间。
书中记载了许多关于植物生长发育和有关农业技术的观察资料。譬如:种椒第四十三中讲述了椒的移栽,说椒不耐寒,属于温暖季节作物,冬天时要把它包起来;又如种梨第三十七中说梨的嫁接用根蒂小枝,树形可喜,五年方结子,鸠脚老技,三年既结子而树丑。
书中还有许多类似记载材料,其中最为可贵的是栽树第三十二中所述果树开花期于园中堆置乱草、生粪、温烟防霜的经验。
书中认为下雨晴后,若北风凄冷,则那天晚上一定有霜,根据这一方法,人们可以预防作物被冻坏,从而避免损失。另外还可采用放火产生烟,从而可以防霜。
《齐民要术》中很重视对农业生产、科学技术与经济效益的综合分析,描述了多种经营的可行性,使农民的收入有所增加。
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