爱看书吧 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

很快,又是两分钟过去了。

这一下,旁边的厨师都开始替秦风着急了起来。

虽说如果秦风完成不了比赛,对他而言只能有利无弊。

但是,他对秦风的实力也真的很好奇,实在是不忍心看到秦风就这么失败掉。

旋即,便准备出口再提醒一句。

然而,没等他开口,秦风却是大笑了起来,然后扭头看向了他,嘴中叫道:“谢谢!谢谢提醒!”

说完,秦风便回过头,重新开始忙活了起来。

而之前那名厨师却是一脸懵逼的站在原地。

卧槽?

我都还没提醒呢,你丫就已经开始道谢了?

难道我有心灵感应的超能力?

并不是什么心灵感应,秦风要感谢他,并不是他的善意提醒,而是因为秦风从刚刚的谈话之中捕捉到了那最重要的一点领悟。

就是只有辣味儿!

如果按照麻辣小龙虾的做法,只闻到辣味儿,那才是正宗的麻辣小龙虾。

之前秦风同样也是这么做的,他将自己对于麻辣小龙虾,而且还是神级麻辣小龙虾的理解运用到了这法式龙虾之中。

可以说,做出来的菜品味道的确不错,但是并不完美。

因为他忽略了最重要的一点,那就是这毕竟是道西餐菜品,而非中餐中的麻辣小龙虾。

澳洲大虾具有独特的香味,如果将其掩盖掉,那这道西餐菜品就算废了。

毕竟中餐和西餐虽然说白了都只是食物罢了,但说到底,毕竟是完全不同的两种美食流派。

“或许是殊途同归。”

秦风嘀咕了一句。

但这只是他的大胆猜测,至少,以他现在的水平还没办法完成将中餐和西餐随意结合在一起的程度。

“那么,就从这味道下手。”

秦风手上的动作越来越快。

处理新鲜的大虾。

切好需要用到的配料备用。

“唉,真的是够犟的。”左边的厨师叹了口气。

“还剩下不到二十分钟,可惜,一匹黑马就此陨落了。”一名厨师也跟着说道。

“啧啧,这刀工真的是太犀利了,如果时间足够的话,或许还真的会逆袭新老三冠王呢!”右边的厨师注意的点和另外两名厨师完全不一样。

秦风的刀工无比的犀利,普通的菜刀在他手中仿佛变成了神兵利器一样,绚烂非凡。

“还真的是!”

“这是法式龙虾吗?怎么处理龙虾的手法跟正常的完全不一样?”

另外两名厨师也注意看向秦风的刀工,只是几秒就完全看呆了。

如果是让他们处理这大龙虾的话,只需要将中间的肉带着壳与头部尾部分离出来即可。

但秦风没这样做。

只见秦风正在用无比犀利的刀工将大虾的身体分成了同等的十份,而且每一刀都恰到好处的从上往下,切到了腹部还差一厘米左右就要完全贯穿的时候停下。

每一刀都是这样。

只要稍稍用力一些,都有可能造成断裂的情况出现。

这样的刀工在这几个厨师看来就像是在做过山车一样,他们甚至都在暗暗的替秦风用力,心里更是为秦风捏了一把汗。

虽然他们不知道秦风这样的烹饪手法是什么意图,但是他们也知道秦风在做什么。

最后,秦风有惊无险的完成了所有的刀工。

“太惊人了!”

这是那三名厨师心中同样抱着的想法。

这时候,秦风开始起锅烧油。

油温八成热的时候,放入大龙虾,炒至通红油亮,然后加入少许白兰地调味。

“这是法式龙虾的做法!”

“手法倒是正宗的很,只是可惜时间要来不及了。”

“管他呢,继续看下去。”

三名厨师都看的津津有味。

但紧接着,秦风接下来的烹饪手法就让他们三人瞬间都傻了眼。

如果是正宗的法式龙虾的烹饪手法,接下来应该是将水分蒸发完之后关火,高汤加入两根大葱煮软。

将番茄去皮切在小丁,胡萝卜、洋葱、芹菜都切成小丁,蒜拍散,锅里放黄油化开,下入蒜片爆香,放入胡萝卜、洋葱、芹菜丁翻炒。

然后加入炒过的龙虾肉,加入大葱烧过的高汤,加入番茄丁和番茄酱,加入意大利综合香料,烧开后小火煮。

7-8分钟后将龙虾都捞出,其它材料继续烧软烂,将中间段肉剥出,切成片,杏鲍菇、蘑菇切成丁,锅里放黄油化开,放入杏鲍菇、蘑菇丁翻炒一下,然后再倒入之前剩下的高汤,煮几分钟即可。

最后将龙虾原位摆好,身体的位置放上两根煮过的大葱将切好的龙虾身体肉摆放在大葱上,锅里煮好的汤放入料理机,加一勺淡奶油,打成浓汤,将汤料倒在龙虾上,旁边放上炒好的双菇,还摁点莳萝装饰就搞定了。

这才是正宗的做法。

可秦风的做法让他们着实看不懂。

这货尼玛一直在往里边扔辣椒!

很多,几乎已经完全盖住了大龙虾了!

“这道菜难道不是法式龙虾?”

“原来之前那么辣的味道是这么做出来的,这到底在干什么?”

“不是,我咋老感觉这样的做法好像是某道中餐菜品的做法呢?太熟悉了!”

三人嘀嘀咕咕,但却丝毫不影响秦风烹饪麻辣“大龙虾”的过程。

没错,他依旧要用烹饪麻辣小龙虾的方法来做这道法式龙虾。

但,现在他的做法跟以前还不一样。

麻辣小龙虾的精髓就在于又麻又辣,越吃越麻辣。

想要做到这一点,加入姜丝,蒜片,葱花爆出香味的步骤是至关重要的。

但如果这样做了,却是会将澳洲大虾的独特味道给掩盖掉。

可如果不这样做,辣椒的香味又不会彻底爆发出来。

不过,秦风早已经想好对策了。

“真是不可思议。”

“这真的是法式龙虾吗?”

伴随着时间流逝,这三名厨师已经全傻了。

但还没等到他们看完,一阵夸张的尖叫声就已经响彻在了整个会场之中。

只听所有人都在喊“邱文”的名字。

三人抬头一瞧,只见大屏幕上已经出现了邱文的三道菜品的评分。

喜欢神级美食家请大家收藏:(www.aikansu8.com)神级美食家爱看书吧更新速度全网最快。

爱看书吧推荐阅读: 极品上门女婿我继承了五千年的家产长生狂婿我的高冷女总裁老婆风行者世界民科的黑科技赘婿当道我的七个姐姐沉鱼落雁我的幻想科技半岛之侠我是天庭守门人重生之首富人生娱乐玩童都市绝武医神神级演技派混世刁民在花都都市:开局扫码赚了一个亿超级医生在都市盖世天医第一神医都市之最强纨绔实力不允许我低调文娱从少年中国说开始求求别让我社死乡村奇医哥几个,走着这只妖怪不太冷开局金光咒,我被校花直播曝光都市小片警女神还是小可怜,忽悠她做老婆三国之曹家逆子人在公寓,收集原力重生之黄金宝鉴第三重人格来自未来的神探重回都市修仙生活逍遥战神重生极品赘婿韩娱之名侦探我修仙时被孙女直播了贪欲荒岛这个医生不缺钱全能大佬从厨神做起都市之鬼食都市种子王极品医圣华娱1997我的郁金香小姐绝品全才天降仙婿
爱看书吧搜藏榜: 夜的命名术从大树开始的进化此刻,我为华夏守护神我能看到准确率从千亿神豪开始签到从签到开始制霸全球我的幻想科技都市签到100天,我全球大佬这个明星来自地球超级军工科学家民政局门口签到,奖励美女老婆影帝从签到开始脑海里飘来一座废品收购站我是特种兵之炊事尖兵全职艺术家无奈闯入娱乐圈肆意神豪生活录光影文娱震惊!我修仙秘密被孙女直播曝光巨星从解约开始大天师和美女总裁的荒岛生涯我每天随机一个新系统首富杨飞我真的不想当鞋匠老乡请淡定豪门无敌女婿重生之黄金宝鉴从坟墓中爬出的大帝都市之兵王归来透视狂兵重生之我全都要明星的正确打开方式极品高手都市苍龙我只想安静的当个怪兽都市王者归来半岛的快乐生活我有一方万能仙田超神武道都市:我的技能有点不正经娱乐韩娱王者娱乐玩童官途极品贴身兵王重生之先声夺人校园花心高手重生为王超级指环
爱看书吧最新小说: 地窟求生:开局食物增幅三十倍再启仙途热搜第一:叫你捡漏你开挂啊带着爸妈去上班四合院里的老中医汽车公司?不,是国货之光我的金融帝国我写的娱乐文被杨老板看到了放弃留学,我打造了世界第一名校浪在娱乐圈四合院里的唯一老实人首富后才知是反派骑士荣耀之半岛风云两界化妆师我靠吹牛发家致富武侠之父都市种子王星媒舵手文娱:让你唱歌,你搁这作法?百元求生:从潘家园捡漏开始娱乐:别联系了,真不熟从重生开始合租重生之娱乐风暴我的夫妻关系竟能数据化怪物食堂好莱坞制作韩娱之kpopstar平行空间重生之亿万富翁续世枭雄万能小道士贴身美女攻略超级都市法眼十二生肖守护神护花公子超级娱乐圈我是贴身大校草冰帝校园行我的美女上司都市无敌特种兵巨枭护花神偷血染一生黑道特种兵邪霸都市绝品小农民绝品全才超级特种兵护花高手校园纨绔特工