“其实我们身上的银子还有很多的。”在眼睁睁的看着齐明心拿起猪肉摊上的猪蹄后,慕元恒没忍住开口说道。
“所以我们可以直接买猪肉吃,没必要吃这个。”
“你不懂。”齐明心来到这里之后,还是第一次见到有卖猪蹄的。
猪蹄富含胶原蛋白,吃起来弹牙软嫩,美容养颜,还能让皮肤更好,所以以前齐明心就很喜欢。
但这里的人连猪下水都不吃,一般情况下,甚至不会拿到摊子上来卖,直接就扔掉了。
“你好,请问这个猪蹄怎么卖?”齐明心问着大冷天还穿着薄衣服的屠夫。
“这些东西你随便给个几文钱就行。”屠夫随意的说道。
这东西平常根本就没有人过来买,他也不会卖,都是一块扔掉的,只有那些家里实在穷的狠的,才会捡回家吃。
今天这个猪蹄本来也是要扔的,只是差了一步,齐明心就过来了。
虽然觉得齐明心和慕元恒不像那种特别穷的人,他也没多问。
“你这里就只有猪蹄吗,有没有那些下水?”齐明心接着问道。
“都扔掉了。”屠夫不在意的说道。
“那明天能不能留一些下来,我都要了。”齐明心说道。
想到那些下水可以做的东西,齐明心就两眼放光。
猪大肠不用多说,经典的九转大肠,齐明心有些吃不惯,不过喜欢吃的人也不少。
猪小肠可以用来做腊肠,回头还可以多买点猪肉,一部分灌进猪小肠做的肠衣里,一部分直接做腊肠。
算算日子也快,可以熏腊肠和腊肉了,这两样都是非常美味的。
屠夫诧异的看了齐明心一眼,好心劝了她。
“那些东西很臭的,不能吃,我看你也不像缺钱的人,要不直接买点肉吧。”
“肉我要,这个猪蹄还有猪下水,我也都要。”齐明心说道。
这些人不懂猪蹄的美味,她可是清楚的。
“那行吧,”屠夫没有在劝。
“你要是买猪肉的话,这几个猪蹄就送你了。”
“好!”齐明心一口答应了下来,生怕他会反悔。
屠夫秤了两斤肉,把猪蹄送给了齐明心。
慕元恒完全忘记了自己之前的纠结,一会看一眼猪蹄,不知道怎么劝说齐明心。
齐明心准备做的是卤猪蹄,她之前还做过卤鸭,不过卤猪蹄和卤鸭还是不一样的。
齐明心回到慕心院后,就把猪蹄下锅了,猪蹄要清理干净,这点费了齐明心不少功夫。
先过一遍水,加上大料,齐明心还喜欢放上几块糖,这样做出来的卤猪蹄颜色鲜亮好看,味道香浓。
白阳在后院就闻到了香味,他用力吸了吸鼻子,脸上浮现出享受的表情。
“师父又做什么好吃的了。”
他一闻就知道,这肯定是齐明心做的。
而慕心院的隔壁,魏公子本来正趴在窗前写家书,忽然就闻到了这股让人口舌生津的香味儿。
“乐章。”魏公子字也不写了,转头就喊自己的侍卫。
“明白。”乐章在魏公子身边呆了这么多年,他只要一喊乐章的名字,乐章就知道他想要什么。
“我这就去问问小老板又做了什么。”
而这边,齐明心的猪蹄才刚出锅,就看到厨房门口有人冒了头。
“齐弟啊,你这又是做了什么好吃的?”
齐明心已经很长时间没有做这种香味特别浓郁的菜了,宋雅风一闻就受不了了。
“猪蹄。”齐明心说道。
宋雅风脸上的笑凝固了,半响后,不可置信的问道。
“猪蹄?”
“是啊。”齐明心打破了他的幻想,干脆利落的点了头。
“我今天在外面看到卖猪蹄的,就顺便买了几个回来,你要吃吗?”
“吃!”宋雅风含泪点头。
他以前没有吃过猪蹄,在他眼里那东西只有特别穷的人家才会吃,不过出自齐明心手的,就没有不好吃的,所以他决定还是尝一尝再说。
当然,最主要的原因是好,这个味道实在太香了,香到下定决心减肥的宋雅风都抵制不住。
齐明心把猪蹄切成了块,然后准备端到屋里去吃,毕竟不能直接在厨房吃吧。
然而她才刚走出去,就看到自家墙头上蹲了一个人。
“齐公子。”乐章尴尬的摆了摆手,打了个招呼。
“你这是……”齐明心看他蹲墙头的样子,也有种人设破灭的感觉。
乐章在外人的眼中,一直都是跟在魏公子身后不近人情的高冷侍卫,现在居然连爬墙头都学会了。
其实乐章也不想爬墙头了,那太没面子了,不过他家公子实在是等不及了,一直在催。
如果要等出去,再喊齐明心开门的话,就还需要花上一点时间,但是翻墙头只需要一下子的功夫,谁知道刚上来就被齐明心看到了。
“那什么,我家公子让我过来问一下,齐老板这是又做了什么。”
“猪蹄,吃吗?”齐明心没有掩饰的打算。
再听到她说自己做的是猪蹄之后,乐章果然也迟疑了一瞬间。
“你停在那里干什么?赶紧过去啊。”魏公子不耐烦的催促道。
他只看到乐章蹲在上面打了个招呼,就不再出声了。
“公子。”乐章回过头,脸上的表情比他现在的姿势还尴尬。
“齐老板说她做的是猪蹄。”
“啊?你说什么蹄?算了,不管她做的是什么,你直接要一些过来就行了。”魏公子根本就没听说过猪蹄这个东西。
“可那是猪的脚……”乐章的话还没说完,就被魏公子再次打断。
“你快点啊,我都饿了。”自从他来到这里之后,就再也没有之前挑食的毛病了,无论齐明心做什么,他都吃的津津有味。
“那好吧。”乐章只能无奈答应,转头跳下了围墙。
“齐公子,你这猪蹄,能不能分我们一些?放心,不要多的。”乐章不好意思的说道。
他想着,倘若公子拿回去后不愿意吃的话,就自己吃掉,反正这个闻起来还是很香的,乐章虽然心里有些膈应,但还是在可以接受的范围内。
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