她正在罗列接下来的计划，并且分析其中遇到的困难，以及想出应对方法。
慕元恒走上前来看到她写的东西，心里叹气，这一份聪明放到读书上，何愁考不上功名呢。
“如果你是来劝我的话，那就算了，我绝不会就此认输！”
齐明心专心致志的写着，看旁边的人一直都没出声，偷偷抬眼看他。
“再看就流口水了！”
齐明心看他拿起罗列出的小吃菜谱，可是她这次创业的成功和谐，也是她的杀手锏。
慕元恒放下菜谱，在她身边空座坐下：“我承认，你的那些小吃非常有特色。”
“我也是这么觉得的。”齐明心有点得意洋洋，如果有尾巴的话，估计尾巴都要翘到天上去了。
“但是，你这小吃配方做法并不复杂，很容易被人偷师，就算你的配汤用料，有秘诀，别人也可以威逼利诱，让你交出秘方，到时候你打算如何应对？”
没有足够硬的后台，拿出这种赚钱的法宝，只会引来别人的觊觎。
“这不是最后的应对方案嘛！而且真的有麻烦，我也绝不会退缩，那些真正有权有势的大贵族，只怕瞧不上这么点赚钱玩意儿。”
“瞧得上这小吃配方的，估计也就是些小权小贵，到时候我自有办法对付他们。”
齐明心敢拿出这东西来，自然是经过深思熟虑的。
真正有钱有势的人家，为了脸面也不会闹的那么难看，为人家要脸啊。
防着的是那些扯虎皮做大旗的人家，师傅这种类型的人，舆论攻势加其他方面的操作，能够让他们知难而退的。
“看来我是说不动你了。”慕元恒感到非常挫败。
“恒哥，你要用功读书，到时候你科举入仕做大官了，就成为我的靠山了吗？到时候咱们也可以体验一把，什么叫做官商勾结了嘿嘿……”
慕元恒脸一黑，这说的像什么话？
第二天，齐明心去问中介，结果自然是没有任何消息。
不过她也不急于一时，转了转，干脆去了一趟奴隶市场。
这边会有穷苦人家，出卖自己的儿女换些银钱，齐明心打听到这个地方后，便动了心思。
要开店的话，新人手必定是要经过培训。
公开招工的话，很容易招到一些不明底细的人。
而且没签什么契约，店伙计也很容易被收买。
为了防止出内鬼，最好的选择就是直接买几个奴隶，培训一下，当做伙计来使唤。
齐明心独自一人来到这边，奴隶买卖市场人来人往，街道两边，都是被上了镣铐的男人女人，有年轻的，有小的。
像货物一样被摆在最前面任人挑选。
齐明心走过地摊前，那些个人还招呼着她过来挑选。
如果要招伙计的话，年龄最好是定在十五六岁，这个年纪体力好脑子又灵活，最好调教。
“这位公子，过来看看啊，这几个都是新进的货，身家清白，都是贫苦人家出来的，这是他们的卖身契，男的二十两，女的十五两，绝对便宜实惠！”
齐明心看了看被迫摆在前面，任人挑选的一男一女。
这两人明显是双胞胎，不过看起来瘦骨嶙峋的，头发凌乱发油，一身衣服脏兮兮的。
卖相可以说是非常差了。
“这是一对龙凤双胞，使唤起来也肯定听话，要不是我急着用钱，也不会卖的这么便宜，你看看，合适的话就买呗……”
摊主极尽所能的推销着这一男一女。
齐明心拿过他们的卖身契看了一下。
在纸上标明了他们的出身身份，苏城赵家村农家孩子，因为家中父母患上重病，只能卖了这俩孩子换钱买药。
这原因看起来，真是让人心酸。
齐明心拿着卖身契看完，抬头问那瘦瘦高高的男孩子：“你叫什么名字？”
“我叫吴大郎。”
因为这里口音的问题，齐明心听成了武大郎，瞎子瞪大了眼睛，不可思议道：“说一遍，你叫什么名字？”
谷树皮三寸丁武大郎，谁会起这么个内涵的名字？
“我叫吴大郎。”
齐明心认真听了下才听清了，如果真叫武大郎的话，她还真不敢买下对方。
万一人家哪天娶了个潘金莲，那不是给自己没事儿找事儿。
“你都会干些什么活？”
齐明心问道。
“下地插秧种田，放牛，割猪，草喂鸡……我什么活都会干。”
吴大郎老老实实回答道。
“那你会认字吗？”
一家分店开启，必须要找个掌柜，找个账房先生才行，掌柜和账房先生都要识字，在这个年代，认得字会做账的都是稀有人才了。
她不过是抱着随便一问的心态，谁知对方给的回答，还真给了她个惊喜。
“我认得五百个字，也会一些简单的算账。”
惊喜过后，齐明心就觉得有些不可思议了：“这不对吧？你出身农家，怎么会认得字呢？”
“小时候隔壁住了个老童生，他闲着没事，喜欢教我读书认字。”
很好，看来这下子是捡到宝了。
会认字会识数，那稍微培训一下，这就是未来分店的掌柜账房。
“老板，这人我买了。”
齐明心痛快给了银子，带着他们两人回了元府。
“李管家，带他们下去收拾一番，洗刷干净安排住房，明日我自有安排。”
齐明心吩咐下去后，转身又出门去了。
逛到另一条街上时，她到了熟人。
准确的说，是路过一个写信摊子跟前的时候，被他们的吵闹动静给吸引了注意。
“让你帮忙写个写张状纸都不敢？枉你还敢自称读书人！”
“你要是告了其他人，老朽自然敢写，但是你状告的是当今风头正盛的李家，我可不敢得罪李家，你还是找其他人代笔去吧。”
王远清怒不可遏，一巴掌锤上摊，把桌子捶打得晃晃作响。
齐明心见状走了过来：“阿清，没想到今天在这儿碰到你。”
“让你见笑了。”
王远清勉强收敛了一下难看的脸色，但是说话的语气依旧好不到哪里去，显然是正在气头上。
“你这是打算告状吗？你酒楼的事情的来龙去脉，查清楚了吗？”齐明心关切问道。
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