啊？竟被认出来了。杜小曼心虚地笑了笑，她身后的时阑道：“我家掌柜的仰慕江掌柜的酒楼宾客多，善经营，特意过来看有没有什么可学。”
喂，就这么掀我老底啊，杜小曼在心中敲打了时阑一下，道：“是啊是啊，我敬佩江掌柜很久，今天过来想学点经验，江掌柜不会怪我吧。”
江掌柜又哈哈一笑：“杜掌柜倒是个爽快人！大家同做此行生意，彼此应多多关照。不瞒杜掌柜说，你酒楼开业后，老夫也曾去过一两次！”
原来大叔早已混到自己酒楼中打探过了，怪不得能一眼认出她来。不过这个大叔挺爽快的。
杜小曼笑道：“那我和江掌柜真是彼此彼此了，望以后多多关照。”
江掌柜道：“当然当然，对了，杜掌柜还未进过商会吧。两日之后就是商会的月会，杜掌柜可愿前来？”
就这样，杜小曼稀里糊涂进了什么杭州城城南商会。是杭州城城南的实力比较强的商户们结成的组织。杜小曼去赴了那个所谓的月会，正是在江掌柜的私宅里举行，其实就是一群店主们在一起讨论最近的行情，官府的税额以及其他的一些事情。
江掌柜将杜小曼引见给其他人，满座几乎都是一张张沧桑的老伯面孔，杜小曼在里面最青葱年少，老伯们大赞她少年有为，杜小曼谦虚地接受了。和老伯们比，她确实够年轻的。
和老伯们聊了半天话，回到不二酒楼后，杜小曼望着除了黄师傅外，都很青葱很年少的大家，感动了。
客人逐渐减少的现象仍未得到改善，杜小曼综合几天打听到的别家的店内情况，悟到了一项需要弥补的地方。
这个酒楼里，缺少娱乐。
于是，灯色昏暗的夜晚，杜小曼坐在大堂的大桌前，凝望着正在假装积极地擦桌子的时阑，勾了勾手指，邪邪一笑：“过来一下。”
时阑抬头，手握抹布捧在胸前，满脸贞烈：“掌柜的，吾曾说过，吾刷锅洗碗跑堂记账样样都做，但……绝不卖身！”
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