没办法，这年头的地球上可没有膨松剂，连食用酵母的使用都还没被推广，所以中世纪欧洲人吃的面包，跟现代人那种发酵过还加入白糖奶油的松软面包根本不是一回事，而是近似于压缩饼干的一种无酵饼，又干又硬又磕牙，啃起来好像木材一样涩口，无论黑面包还是白面包都是如此……
因此，这种可以充当板砖敲死人的硬面包，其正确食用方法实际上是掰碎了泡着汤吃，就像羊肉泡馍一样，而不是直接用牙齿跟它较劲儿……但是，当骨川小夫一边嘲笑野比大雄的失态，一边根据哆啦A梦的指点，掰下一小块面包丢在汤碗里，直到最终泡软了之后再放进口中的时候，他的脸同样也变绿了。
——因为这肉汤里他喵的居然没放盐！！！
好吧，似乎直到二十一世纪的某些西方国家，尤其是英国还保留着这样的习俗，食物都是原汁原味弄熟了就端上桌，一切的盐、糖、酱、醋、胡椒粉都要自己添加。有人在大学里跟西欧留学生办联谊大会的时候，就曾经有幸品尝过没放盐的土豆泥……而在食盐等调味品价格高昂的中世纪，就更是如此了。
幸好，这餐桌上不但有精美的银质盐瓶，还有昂贵的胡椒粉，并且就摆在桌子中央。
在胖虎同学毫不客气地往汤锅里倾倒了许多盐和胡椒粉进去，甚至让站在身后的男仆们都露出心疼的表情之后，众人总算是觉得这汤和泡在汤里的面包，已经勉强可以入口了——至少不会吃得吐出来。
除此之外，桌上的奶酪更加让人望而却步——由于没有发明巴氏杀菌法，无法清理干净奶酪里的细菌，所以中世纪的奶酪大多不是现代的淡黄色固体，而是一坨坨泛着绿色或蓝色斑纹的浆糊，并且还散发着浓浓的发酵臭味……虽然在座的中国人偶尔也吃臭豆腐，在座的日本人同样习惯于早餐吃纳豆，但这种中世纪带菌奶酪散发出来的，酸不拉叽的独特馊味儿，还是让大家恶心得差点儿呕吐出来。
就连陶壶里那些今天刚刚挤出来的新鲜牛奶，其口味也让习惯了饮用杀菌过的盒装牛奶的现代人感到有点怪怪的——说真的，所谓“纯天然无污染”的绿色食品，往往并没有某些人想象得那么美好。
最后，几位挑嘴的女士只是各自吃了一个白煮蛋，又皱眉勉强喝了几口肉汤，就推开餐盘，不肯再吃这些见鬼的东西。而王秋等男人也只是多啃了几口“西式羊肉泡馍”，就再也没法下咽了。
与此同时，正当诸位穿越者坐在底层大厅的长桌旁边，味同嚼蜡地品尝着“纯正欧洲中世纪风味纯天然无污染绿色食品”之际，并且对此满腹诟病之际，已经在中世纪欧洲熬了足足五年的李维夫妇，也在楼上的小餐厅里，兴高采烈地品尝着久违了的富含各类添加剂防腐剂的工业时代食品……
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