使用的调味也没有那么多，就这么爆炒，想不到这家伙对于中西餐的看法很有见解，这不参赛的队员也来取经了，王宇一一的解答，很多人想要学习王宇的刀工，王宇忽悠着勤学苦练，虽然他接受了技艺传承，但都是每天都保持联系的，要不然会有那么恐怖的刀工么？
这不拉姆齐从厨房拿出了一条鲤鱼让王宇处理，他确实想看看王宇那神乎其神的刀工，虽然看过了，但还是忍不住再看一次，还专门的拿出了摄影机来记录，整整都用了八台摄影机，这不电视台一些工作人员没有离开，他们有一些人曾经拍摄过王宇做菜的画面。
这不刚刚吃到王宇做的牛肉非常开心，这不看到拉姆齐拿出一条鲤鱼出来让王宇处理，他们也答应帮忙了，王宇拿着菜刀直接处理起了鲤鱼，去鳞，每一刀都是非常精准，剔鱼骨这样的技术非常难得，拉姆齐看得非常认真，王宇的刀非常快，让人目不暇接。
艾迪他们也是一样，每一次看到都会傻眼，这是不是传说中的中国功夫来着，王宇处理鲤鱼非常快，不到一分钟鱼骨就剔除了，抽了出来，看得现场的人那是一个震撼，不一会就有人鼓掌了起来，正好做一道菜出来，糖醋鱼吧，王宇立马就动手了。
做好糖醋鱼以后，王宇招呼大家吃，反正就一条鱼，下手慢的就没有，虽然糖醋鱼要保留鱼骨，可是按照老外的口感，这些带刺的鱼非常不喜欢，这不拉姆齐吃了以后立马决定研究这道菜式，想不到鲤鱼能那么好吃，艾迪也说他的餐厅也在出售这一道菜。
不过是保留鱼骨的，这剔鱼骨的技术只有王宇这变态才有，还别说生意非常好，很多人嫌弃鲤鱼刺多，可是吃起来就完全是另外一回事，这不看着大伙吃得开心，王宇坐在位置上喝着冰镇酸梅汤，看来这次自己和拉姆齐的交流还是很有效果的，只是改变了一些东西。
谁说咱们中餐上不了台面的，这不拉姆齐带着王宇参观起了地狱厨房，仓库那里的食材让艾迪眼红，他知道王宇也有种植这些，比如说松露什么的就是这样，至于野生的三文鱼他不在意，王宇水塘那里的鱼也不错，虽然是淡水鱼，但味道那是当然没得说。
这不听说王宇庄园那里有着一种他亲自腊制的兔肉和野猪肉，拉姆齐动心了，和王宇说明合作的事情，王宇想了想没有答应，首先一点就是不能浪费食物，这一点拉姆齐答应了，至于腊制的兔肉和野猪肉非常的美味，这不决定和王宇一起回到庄园那里参观一些。
这也算是礼尚往来嘛，王宇很高兴能邀请到拉姆齐，这不拉姆齐还叫上了艾略特和巴提亚斯，也就是王宇嘴里的阿凡提！这家伙和王宇非常不对眼。
拉姆齐不光是地狱厨房的所有人，还是另外一个真人秀的评委，这不艾略特接到电话以后想都没想就答应了，得知王宇在地狱厨房做菜了大感后悔自己居然没有去，至于阿凡提也来了，他就是去观察王宇这家伙到底有什么样的能耐。
可以说巴提亚斯和王宇非常不对付，这家伙是个意大利人，王宇是中国人，这意大利菜在世界餐饮界的地位毋庸置疑的，而且被王宇给打脸了，他是没有任何的借口，他承认王宇做出来的那些菜非常好吃，可是为什么他都没有见过呢？
这让他好奇，正好这次拉姆齐发出了邀请，他要得好好的观察一些王宇这个家伙，从了解到的消息来看，王宇做的这些菜有一些都是失传的名菜，比如霸王别姬，让很多人感到绝望。
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