晚上，组委会准备的晚宴现场可是非常豪华，有着非常多知名的认识参加，大多数都是大明星，来品尝美食的，只不过看到王宇来了以后很多人都在询问什么时候在举办一次中华美食，上次在纽约这里的表演可是留下了非常牛皮的背影，现在很多人都暗自后悔没来。
出现在现场的王宇可是很多人的交流对象，还好没有纠缠，组委会的人开始邀请他上台了，评委和观众席在不一样的位置，评选今天晚上最好的五道菜，而来到现场的观众还有大明星都是见证人，可以说现场非常热闹，不光是有着明星还有着很多民众参与进来。
王宇午休非常不错，晚上精神很好，这下他有很多精力去看选手们做菜了，还别说一些拉美地区的菜式他非常好奇，虽然现在餐饮也都是像西方发展，可是一些厨师还是展示出了非常高超的技艺，今天晚上他可以大开眼界一把，看看有什么惊艳的菜品出来。
入座好了以后，为维护开始宣布开始了，晚宴的食材是特别经过接受，神农庄园里的食材，当然蔬菜和一些肉类都有提供，至于牛羊肉，组委会也找过王宇，他是一点都没有答应，那可是宝贝他才不会卖呢，反正蔬菜和其他食材都有，鱼什么的都有还有食用菌。
这些食材搭配在一起才是难度，而且对于自己种植出来的食材有着非常大的自信，看着厨师们选择自己种的食材就知道了，神农庄园出来的食材那是相当好的，今天现场的人有口福了，没一会激烈的晚宴比赛开始，虽然不会记录成绩，但怎么说很多人都想做好。
想到地狱厨房，拉姆齐可是邀请他去的，可是没时间，这下可好自己可以在这里看着世界各国的厨师团队做菜非常开心，有些遗憾的是没有中国厨师，唉，都不知道他们为什么不参加呢？多么好的一个机会，要说咱们国内的大厨还是有很多的，不用那么没信心吧。
其实不是大厨们不参加，而是受到了王宇做菜的启发去寻找食谱和食材，而且一些餐厅的经营也是转向了，就是完全的宣传中国厨艺，而不是像西式发展，不伦不类的，特别是王宇的技艺让他们看到了老祖宗的厉害，自己没继承确实有些混蛋了，闭关修炼去了。
所以这次餐饮交流会也就没有派人出来，而是等修炼好了以后在参加，本来一些组织通知了王宇，可是人家是评委啊，总不能让评委做菜吧，最后想了想就放弃了，倒不是真的不来参加，至少现场的一些中国厨师团队也在，观察着晚宴做菜的一些情况来着。
王宇的注意力非常集中，评委可以下去走走看看，他非常感兴趣的就是拉美菜，现在的拉美菜可是非常西式的，很难得见到一些传统得拉美菜，除非是去到拉美国家得一些小地方才能吃到，至于上档次的餐厅几乎绝迹，王宇发现了一个拉美厨师做的菜很有意思。
简单的食材和工序，简单的配料，没有配上那些复杂的配料，这一点王宇就会给他高分，油盐酱醋还有一些调料，使用不到十种已经很难得了，看看其他的厨师都是使用了十种以上，搭配非常复杂，王宇尝了一口，口感非常好，朝着拉美厨师竖起了大拇指。
“非常好吃，这是我今天吃过做好吃的菜了，看来你应该没有完工，我希望这道菜能震惊全场。”王宇的话让那位拉美厨师傻眼，“谢谢你王先生，你的菜也一样，我很想学习中餐，特别是那种古老的技艺非常吸引我。”王宇笑了，“是么，谢谢，欢迎我们可以交流。”
王宇说完就离开了，其他的厨师他也去看了，评委们都在交流意见，一个评委询问了王宇意见，“王，你说什么菜最好？”他倒是好奇的看着这位评委，“当然是简单好吃的菜了，虽然我对西餐没有了解，但我知道配料什么的放得太多，提味什么很复杂。”
“说到这里我想问你们得是，你们是吃菜还是吃配料来的？别和说那些配料什么搭配起来很好吃完美什么的，做菜本来就没有完美，只有更美，只要做的菜能突出食材的味道就成，我可不想让自己的味蕾受煎熬。”王宇的话让几位评委若有所思了起来，他说得没错。
毕竟王宇是做中餐，他做的菜那才是天外之物，能让全世界的美食家追捧就看得出来不简单，无疑说出来的话非常有见解，西餐讲究的是食材搭配，而是调味确实非常多，王宇可以说西餐就是吃调料的，至于肉的味道那是压根没有，和BBQ的区别非常大。
要是BBQ的话一些简单的调料就行，吃到的肉类会有味道，至于餐桌上的西餐那真是没错，王宇虽然不了解但他研究过，知道这些问题，看着忙活的厨师们还在弄着他肚子都有些额了，如果让他选的话，他肯定选择刚刚那位拉美厨师做出来的菜，非常好！
简单实在！排盘什么的虽然没有向王宇一样讲究浑然天成，但无疑是非常好的一道菜，现在王宇那位拉美厨师已经开始摆盘了，非常不错，简约而不简单，剩下的就等其他的选手了，预定的时间还有两分钟就要到了，无疑那才是考验大家的时候，他们已经上菜了。
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