腊月二十三，是小年，这一天要祭灶。佟家今年新搬过来，自然是没有供灶王爷的，方氏依然在锅上面的横板上摆了糖果，又在灶坑前烧了几张纸。意思是让灶王爷回天上多说好话。过了小年，这就得开始忙活了。二十四这天，云松领着几个儿子，拿了新扎的笤帚，把前院后院里里外外的都打扫了一遍。因为窗户纸都是新糊的，所以就不用糊窗户了。接下来就该蒸馒头了，二十五，方氏就开始蒸馒头了。蒸了两锅，这是预备着年后来客人好用的，所以只点了个红点。二十六这天，又蒸了两锅，这回蒸的是枣馒头。就是在揉馒头的时候，在馒头揉好要定型时，用刀轻轻的在馒头顶上划几道，然后两个手指对着在馒头上戳一下，往上一提，就弄出个小鼻儿来，把切成两半的枣子嵌进小鼻儿里，枣馒头就成了。也可以在周围多弄几个，那样的馒头非常好看。玉娴最喜欢这样的馒头了，一看就透着喜气。
过年是要有鱼的，这叫年年有余，可是大冬天的，鱼不好弄，云松就去江上凿冰钓鱼了。方氏担心云松，每每出去都要叮嘱几句，云松忙活了好几天，才钓上来了五六条鱼来，还想去钓，方氏就不让了，这些已经够用了。
二十七这天，云松开始往外送节礼了，玉娴二十那天就泡了不少绿豆，又找了一个破缸，生了两缸绿豆芽。不光是为了自家吃，主要还是送人，这东西是稀罕物，有钱都买不到。再说过年桌上能有点新鲜菜也是听不容易的，所以云松决定今年就搭着豆芽再配点别的送人。云松拎着一条鱼，两盒点心，两块布料还有一包豆芽先去了老宅子。这回秦氏脸色好多了，老爷子更高兴，“云松啊，你们今年刚分出去，啥都缺，还往这送啥？留着给孩子多好。”
“爹，这是孝敬您和娘的，家里都够用了。”云松也没多说，坐了一会儿就走了。然后又去了佟世旺和佟世明家，这两家都是鱼和豆芽。最后又给赵婆子家，春生家等那些和他们夫妻相处不错的都送了些豆芽去，人家见了这白白嫩嫩的豆芽也都挺高兴的。
云松忙活外头，方氏就在家烀肉，碧莲送的肉还没怎么么吃，这回都拿进屋，该烀的都烀上了。主要是腰条肉，那种五花肉，做扣肉最好了。还有肘子，猪头，都放到大锅里，添了水慢慢地烀上。差不多的时候在锅里放上花椒大料等调料，一股子肉香就飘荡在屋子里，让人垂涎欲滴。
方氏又把所有的肉皮都用水煮了一下，然后剃去上面的肥肉，把肉皮用碱水洗了，在切成条，放到锅里熬皮冻。这可是过年才能吃到的好东西，家里要是来了客人，上菜的时候切一盘，蘸着蒜泥吃最好了。这皮冻也分清冻和浑冻，清冻就是烀出来的肉皮汤，没有肉皮的，浑冻就是里面有肉皮的，方氏两种弄了些。
到了二十八，云松拿了些东西去西江村的岳母家。本想着把吴氏接过来过年的，谁知小舅子来信说要回来，可能二十八晚上能到家。云松就把带来的东西给吴氏留下，一条鱼，一只鸡，一条肉，两盒点心，一套方氏给母亲做的衣服鞋袜。从里到外，从头上到脚底下，全都做了新的，老太太当然高兴的不得了。“碧芸这孩子，身子还没好利索，就忙这忙那的，费这功夫干啥？家里咋样？都还好吧？”
“娘，家里都好，大郎他们认了个师父，每天教他们习文练武，孩子们都有长进。玉娴也认了个师父，是镇上的方掌柜的。对了，玉娴她娘还和方掌柜的结拜，成了姐弟，以后当亲戚走。娘，你有多了个儿子呢。”云松把孩子们的事都跟吴氏说了。
“好，好啊，孩子们都能有出息就好。娘千盼万盼，终于盼到了这天，云松啊，你们的好日子在后头呢。对了，去你爹你娘那了吗？也别太绝情了，毕竟是长辈，年节的还得去。”
“知道了。娘，我和玉娴娘都商量好了，年节的该去还去，其余的咱不搀和。”
“对，这么做就对了，别让人挑出理来，面上过得去就行。”吴氏也赞同。
“娘，我得回去了，家里忙着呢，过了年，初三的时候我们全家都过来给娘拜年。”
“好，回去吧，帮着碧芸干点活。”吴氏送到了大门口。
方氏今天开始炸各种东西，肉丸子，素丸子，茄盒，干果，还有里脊肉用面糊裹了，炸出来。玉娴又给母亲出主意，做了糊涂鸡。就是把鸡都剁成大小差不多的块，裹上面糊，下锅炸。炸好后，等着要吃的时候用老汤烩一下。因为都有面裹着，谁也不知道里面是什么，所以叫糊涂鸡。这也是没办法，这样抗吃，两只鸡能弄出一大盆来。
大郎他们砸了不少的核桃、松子出来，玉娴就捅咕着和哥哥们做了些核桃糖，松子糖什么的，满屋子飘起了香甜的味道。做好的糖送到外面放凉，然后用刀切成小块，几个人把形状好的都用纸包了起来，剩下些边角的，就留着自己吃了，小四小五吃的满嘴，美得不行。
今年是腊月二十九除夕，二十九的早晨吃过早饭，云松和孩子们把各个门上都贴了对联。仓房贴了五谷满仓，牲口棚也贴了六畜兴旺，水缸，炕柜上都贴了福字。屋里屋外的，喜气洋洋。
本小章还未完~.~，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
喜欢重生长白山下请大家收藏：(www.aikansu8.com)重生长白山下爱看书吧更新速度全网最快。