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爱看书吧 >  十全食美 >   第148章 吃货

第二天天还没亮,宁有方就去了张府。

宁汐到了鼎香楼之后,先去找了张展瑜:“张大哥,今天我留在鼎香楼,你去张府做事吧!”

张展瑜一愣:“怎么了?出什么事情了?”

对着张展瑜,宁汐倒没有隐瞒,低声将昨天发生的事情说了一遍。

张展瑜脸色越来越难看,握紧了拳头,咬牙切齿的骂道:“这个人渣。”

宁汐苦笑一声:“算了,跟这种人置气也没什么意思。我避开就是了。张大哥,你今天去做事,千万别冲动。”马管事再不是个东西,毕竟也是张府的人。要是真的闹翻了也是个麻烦。

张展瑜重重的叹口气,别过了脸去,拳头不自觉的握紧。

宁汐放柔了语气:“张大哥,你快些过去吧!别耽搁了正事。”

张展瑜点点头,意味难明的看了宁汐一眼,想说什么,终于又忍了回去。

等张展瑜走了之后,宁汐便开始忙碌起来。因为宁有方不在,孙掌柜只安排她做两桌宴席。都是三楼的女客。

菜单是宁有方之前就定好的。若是张展瑜在,肯定是老老实实的按着菜单做菜。宁汐却将其中不少的菜式都改了。换成了自己最拿手的菜式。考虑到女子的口味,宁汐特地将菜式做的稍微清淡一些,又添了几道味道偏甜的菜式。

一道蜜饯菱角,汤汁晶莹透亮,菱角清甜美味,做法虽然简单,可却是最受女客欢迎的一道菜式。

另外一道拔丝苹果,却是很考究厨子的手艺的。先将苹果切成方块下锅炸至八成熟备用,然后在锅中放些热油,等油热了,再放些白糖,熬制糖稀。火不能太大,得控制着油温。等白糖完全化开之后,锅里的糖稀粘粘稠稠的,迅速的将苹果块倒入,翻炒几下就可以出锅了。

吃拔丝苹果的时候,最有趣味。夹起一块,就会拉出晶莹剔透的糖丝,吃进口中,外脆里嫩,香甜绵软。实在是一道美味。

最后一道上的,却是银耳莲子汤。这道羹汤很常见,也是女子比较喜爱的一味菜式。宁汐特地挑了最新鲜的莲子,又用了上好的银耳,火候掌握的好,熬出来的银耳莲子汤自然味道极好。

跑来跑去上菜的是一个二十四五岁的女子,叫赵芸。她相貌清秀,动作利索,专门负责三楼的雅间。

等菜式全部上齐了,赵芸才有时间休息片刻,笑着对宁汐说道:“客人们对你做的菜式都很满意呢!尤其是那道拔丝苹果,几乎都被吃光了。”

听到这样的话,宁汐自然很愉快,笑眯眯的应道:“这样就好,别砸了我们鼎香楼的招牌就行。”

开业不到半年,鼎香楼已经一跃成为京城最有名气的酒楼之一。尤其是专门招待女客的三楼,更是吸引了众多京城贵女贵妇们前来。宁汐心里早有打算,等以后出师了,她就要求负责三楼的宴席。到时候就算免不了要和客人打交道,至少都是女子,说话都方便多了。也会少了许多“异样”的目光。

在经过这一次的张府之行过后,宁汐更坚定了这个想法。

说起来,到明年,她也就能出师了……

正想着,就见赵芸匆匆的跑了过来:“宁汐妹子,有一桌的客人请你过去说话。”所谓说话,也就是打赏的意思。厨子当然都喜欢这样的好事。

宁汐欣然点头应了,跟着赵芸一起去了三楼。

比起嘈杂的大堂热闹的二楼,三楼显然安静多了。偶尔有些声音,也是温软的女子说笑声,听着说不出的悦耳舒适。

赵芸领着宁汐在三楼最好的雅间停了下来,低声笑道:“待会儿进去,你准会吓一跳。”

这话顿时把宁汐的好奇心勾了起来,轻轻的敲了敲门,一个清脆娇嫩的少女声音响了起来:“进来!”

宁汐笑着推门而入,目光略略一扫,便愣住了。

偌大的雅间里,竟然只有一个少女坐在那儿,另有一个俏丽的丫鬟站在一旁伺候。除此之外,并无旁人。满满一桌子菜肴,却被吃了一半左右。而那个衣着华丽的少女,正低头和那碗银耳莲子汤“奋战不休”……

这也太能吃了吧!!!

贵族小姐们吃饭都讲究优雅,食量更是一个赛一个的小,每次都会剩下好多的菜肴。有些甚至只动过一两筷子而已。宁汐早已习惯了,乍然看到这么一个吃货,顿时被震住了。

那个年约十六七岁的俏丽丫鬟,咳嗽一声低声提醒道:“公……小姐,厨子来了。”

少女依依不舍的停止了吃东西,笑眯眯的抬起头来,在见到宁汐之后,忍不住惊叹一声:“你就是这儿的大厨吗?”明明还是个幼齿可爱的小姑娘,怎么会有这么好的厨艺?

而宁汐,却在看清那个少女的面容后惊呆了!

长长的鹅蛋脸,水汪汪的大眼睛,红润的嘴唇,是个小美人儿。举手投足更有种与生俱来的贵气,一看就知道出身显赫门第。只是唇角还有未擦干净的油渍,平添了几分可笑。

这一切当然不是最重要的!重要的是,这张俏脸有些眼熟。

前世,她只远远的见过两次,从未近距离接触过,更未说过话。所以,一时也不敢确定眼前的少女到底是不是那个无比尊贵的女孩子……

那个少女好奇的打量宁汐两眼:“你今年多大了?应该不超过十四岁吧!这么小居然就做大厨了,真是厉害。”

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