“鱿鱼？”季昭眼前一亮，脑海中浮现了无数种鱿鱼的做法！
铁板鱿鱼、酱香鱿鱼、姜葱鱿鱼卷、油泼鱿鱼——
“阿桃，你真的会做鱿鱼？”尤二掌柜神色激动的问道，“那你现在能不能随我去一趟酒楼？”
季昭没有立刻点头答应，而是下意识的看了看沈曜。
“尤二掌柜，如今天色已晚，若是我们还要去酒楼的话，只怕没办法赶在宵禁之前回家……”
“无妨，我会在客栈为你们备一间客房供你们夫妻休息，总之阿桃，你一定要帮我这个忙啊！”尤二掌柜急忙看向季昭，眼底满是恳求！
“阿桃，咱们就帮尤二掌柜这个忙吧！”
正当季昭拿不定主意的时候，沈曜忽然笑道，“我陪你一起去。”
“那好吧！”季昭浅浅一笑。
半个时辰后，季昭走进了酒楼的后厨。
当她看到那些食材的时候，眼底闪烁着晶亮的光芒。
“二掌柜，能否劳烦您去问一问那位客商，他是喜欢甜口的还是辣口的？另外可有什么忌嘴的食物？”季昭想了想，转身看向满脸担忧的尤二掌柜，轻声笑问。
“好！”
尤二掌柜急急忙忙的走出了厨房。
沈曜走到了她的身边，轻声问道，“这食材，瞧着有些古怪，你真的会做吗？”
“会！”季昭自信的点头，“等我做出来你就知道啦！”
看着她脸上那般自信的笑容，沈曜也忍不住笑了。
不到半刻钟，去而复返的尤二掌柜急忙说道，“阿桃，那位客人说了，他不忌口，另外他爱吃辣，越辣越好！”
“爱吃辣啊？”季昭抬手摸了摸下巴，若有所思。
“怎么了？是不是有难度？”尤二掌柜急忙问道。
“不难，”季昭自信的抬起了下颌，微微一笑，“二掌柜放心吧，我会做！”
因那位客商带来的是风干后的鱿鱼，虽然酒楼的大厨不太擅长做鱿鱼，可基本上的常识他们还是知道的。
他们已经将风干过的鱿鱼泡发过了。
季昭立刻撸起了袖子，开始干活，“沈曜，你帮我看着炉灶里面的火，要中小火，火势不要太旺盛。”
“好！”
季昭立刻将鱿鱼切条洗净，然后沥干水分；待锅中的油有三成热的时候，她立刻将鱿鱼倒进了锅里，迅速翻面，将鱿鱼稍稍煎了一下；
待鱿鱼的两面都微微泛红的时候，立刻将其捞出；就着锅中剩下的油，倒入切过的蒜瓣和干红辣椒，然后再加入一勺辣酱，炒出香味之后，再将先前煎过的鱿鱼全部都倒进去，翻炒至其入味。
一时间，偌大的厨房里弥漫着一股浓郁的香辣气息。
站在一旁观看的人，有好几个都被那股辣香呛出了眼泪！
将鱿鱼出锅装盘之后，季昭又往上面洒了一些芫荽和白芝麻。
“好啦！”
季昭微微一笑，“尤二掌柜，将这道菜端给客人尝尝吧？”
“好！”
季昭想了想，又做了一道解辣的雪梨银耳汤。
那来自异乡的客商吃过了季昭做的那道香辣鱿鱼丝之后，大呼过瘾，一高兴，竟然打赏了五两银子！
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