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蘑菇屋。

“来来来,都赶紧坐,看看我们今天的大餐。”

黄雷站在桌边招呼着其他人。

这桌菜做出来可是有点不容易的。

“哇哦,今天的菜是来这后最丰盛的一餐了吧。”

“光闻着味道,就馋的我口水直流三千尺了。”

“太香了,太香了,我已经迫不及待的想品尝品尝了。”

几人子在看到菜色后,就赶紧坐在桌边双眼直勾勾的盯着桌上的菜,口水也咕咚咕咚的咽了好几次。

他们心里都在不断的催促着,快点开动吧,快点开动吧,他们的胃与肚子都已经经受不住这样香味的诱.惑了。

“好了好了,先把你们的口水擦一擦。”

叶清一坐下就听见一声声的咕咚声,扫了一眼身边的孩子们就勾着微微的笑,摇了摇头。

这些孩子有这么馋吗?

“……”

听到老爷子的话,几人连忙抬手擦着嘴角。

馋的流口水也未免太丢人了一些吧,还是赶紧擦擦。

但手挨在嘴角上后,他们就知道老爷子是在逗他们玩呢,嘴角上哪有什么哈喇子啊。

“老爷子,您怎么能逗我们呢?”

“行了,你们可以动筷子了。”

叶清笑着说道的同时,拿起边上的酒往自己杯中倒了后,把酒递给岳鹏。

这些孩子还真是不经逗。

“我们开动咯。”

听到老爷子的话,刚才馋嘴的几人眼中顿时冒着星星的拿着筷子就直往碗里夹。

“唔……好吃……”

“黄老师,您这手艺太棒了。”

几人一手往嘴里塞着,一手竖着大拇指夸赞道。

不得不说,黄老师的手艺可真是不一般啊。

他们恨不得把整个盘子都吞下去了。

“你们这些孩子啊,慢点吃,别噎着了。”

叶清先喝了一口酒,看着孩子们吃的甚是狼吞虎咽的样子,微摇了下头也跟着拿起筷子。

他咀嚼着口中的食物,眼中闪过一抹熟悉。

这道鲁菜让他想起了一人,或者说是一家饭庄。

叶清放下筷子,端起杯子浅酌了一口。

“九转大肠做的不错,有以前九华楼的味道,适合下酒。”

“没想到,您对鲁菜也有了解。”

郭得刚说道。

这道九转大肠其实就是红烧大肠。

只不过这道菜在鲁菜系中是有些故事的,所以最后在鲁菜馆中的菜单上就定名为九转大肠。

但这九转大肠的故事没多少人知晓而已。

“九华楼是酒楼吗?没听过啊。”

在郭得刚的话音落下后,一旁的黄雷跟着说道。

一般来说老爷子说的酒楼都是相当有名的,至今为止也依旧有名。

但凡是出名的酒楼他不说全部知晓,但也能知道个七七八八,可是这九华楼却并没有听说过。

“黄老师,看来你只知道九转大肠的做法不知道这九转大肠名字的来历。”

郭得刚笑着夹起一块肥肠,笑着说道后喂进口中。

看来这黄老师只知道皮囊不知晓内里啊。

“得刚你就别老师老师的叫了,给说说这名字的来历。”

“我就不卖弄了,毕竟那是光绪年间的饭庄,老爷子应该才是最知晓的。”

郭得刚摆了摆手。

他知道的也就只是坊间故事而已,哪有老爷子知道的全面。

毕竟老爷子刚才那句话就已经透露了老爷子曾经在饭庄用过餐的。

从那个时代走来,老爷子知晓的肯定会比他知晓的更多。

“行,那老头子我给你们讲讲吧。”

众人闻言都纷纷的将视线投在老爷子身上。

叶清夹起一口肥肠喂进口中,再端起杯子喝上一口酒后,思绪就推到了光绪年间。

“九华楼是家鲁菜名店,清初的时候,那还只是一家小店,他的主人邰氏并没有给食店起什么字号。有天我在店内正在用饭,就见着一个和尚进入了小店。

邰氏为人很善良,在看到那个和尚的时候就主动的备了一桌素斋给那和尚,和尚为了感谢就帮着起了个九华园的名字。”

“那九华楼是因为他的九华园做大了后就改的名字吗?”

“可是听着九华园比九华楼感觉要好一点啊。”

“改名字是在光绪年间,因为九华园的生意越做越好,自然有不少人眼馋,所以老头子我为了能在济城有美味的吃食,就让一做生意的孩子去与九华园合作。”

叶清将杯子放下,又接着讲道:

“在合作的时候,我就给那孩子说了,九这个数字是个好数字,不要去改变它的数字。但邰氏压不住园这个字,还是把园改为楼的好。”

在那和尚给邰氏起这名字的时候,他从邰氏的面相上看出来,邰氏压不住园这个字,毕竟是小家小户做生意这园字虽说会招来不少生意,但是做不大会有小人背后作祟。

果不其然,最后确实出现了一些状况。

为了自己的口粮,他可不想让这店给没了,所以就找了个有点实力势力的孩子去合作了,并把名字改了。

“楼字加九,寓意高而久。那孩子为了饭庄的久远,也就将饭庄里的菜名都改为带有九字的菜名,这道红烧大肠就被命名为九转大肠。”

“原来这九转大肠的名字是这么来的啊,我还以为是觉得这红烧大肠的名字太普通了,所以才换了一个听起来就上档次的名字呢。”

黄雷点点头的说道。

没想到一道菜里竟也含着老爷子的故事。

他夹起一块就喂进口中,咀嚼着赞叹道:

“但也别说,这名字一换,普通的肥肠一下就变的上了档次。”

一句赞叹结束,他端起杯子喝下一口酒,口中更是发出一声“啊”的声音。

这大肠配酒,还真是美味极了。

看着大雷享受的样子,叶清也是一样的动作后,口中才接道:

“虽说所有的改了名字,也改了一时的命运,可惜还是没能改变落败。”

他是改变了那时候的饭庄,只可惜还是没能抵住一场战争会带来的改变。

“战争会带来的改变让老头子我都不能看到之后的事情,九华楼是在战争时期落败的。后来有听闻九华楼后边的掌事人在战争中为战士们做出的事情,为那些百姓做出的事情,但究竟如何,老头子我也不是很了解。”

“九华楼在济城是个闻名的百年小楼,在战争后也被人划为古建筑,只不过这古建筑在城市改建的时候,没能得到相关部门的重视,最后就不了了之的成为了过去,只是留在了鲁菜的历史上。”

听到老爷子的话,郭得刚眼睛瞟了一眼几人手中的酒杯,抿了抿唇后说道。

他也好想喝一杯,为了敬曾经的九华楼。

毕竟那曾经也是段百年历史,这百年历史中九华楼带给人们的不仅仅食物上的满足。

在他听闻的那些坊间故事中,也曾听闻过九华楼的人为百姓为战士做出的贡献。

只可惜九华楼最后没能被维护,没能被留住。

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