螺蛳粉的灵魂就是所谓的臭酸笋。
加入了臭酸笋的螺蛳粉味道瞬间就被提了起来。
当然了，赵洵本人做螺蛳粉的经验并不多，毕竟这玩意虽然吃起来香，但是味道着实有些令人不敢恭维。
爱的人是真爱，不爱的人肯定会躲得远远的，连闻上一口都不敢。
“哈哈，好，那就决定是螺蛳粉了。”
赵洵干脆利落的决定道。
“首先呢我们要先去制作米粉。现在现做肯定是来不及了，幸好我之前做别的米粉的时候留下了一些存货，就用这些存货吧。”
“然后就是准备辅料。像是臭酸笋啊，酸豆角，豆腐皮啊，还有花生碎啊这些都是必不可少的。三师兄啊，你就先去准备这些辅料，我去泡米粉。”
米粉在煮之前要先泡一段时间。
可以说米粉最后做出来的效果如何，泡米粉的过程起到了决定性的作用。
很多时候人们都会忽视这个作用。但实际上这个才是关键中的关键。
一个人能否做出美味的螺蛳粉，全看手艺。
赵洵虽然并没有太多的经验，但是还是打算放手一搏。
龙清泉兴奋的搓着手掌。
“好勒，小师弟你就放心好了。我给你打下手，你一定会十分的畅爽畅快。”
“嗯...”
赵洵对三师兄龙清泉还是相当有自信的，三师兄如今的实力即便是独当一面做大厨都没有什么问题，在这里给赵洵打下手做帮厨着实是有些小材大用了。
不过既然三师兄愿意给赵洵打下手，赵洵也没有理由拒绝啊。
有个麻利能干的在厨房之中帮忙，别提是一件多么幸福的事情了。
“行吧，三师兄那我们就开动起来了。”
...
...
“哎呀，不行了，这个味道，我真的是...要晕过去了。”
三师兄龙清泉闻到了螺蛳粉的臭味后整个人都捂住了口鼻。
“这味道也太绝绝子了吧。”
被赵洵带的，龙清泉现在已经习惯了使用赵洵的很多口头禅。
赵洵哭笑不得道：“其实也还好吧。三师兄，真的有那么夸张吗？实在不行的话你就把鼻子堵上试试，我真的觉得还好吧。”
“哎呀呀，我真的不行了。我还是把鼻子堵上吧。”
龙清泉连忙前去找到一些布条将鼻子堵上这才稍稍觉得好了一些。
“唔，终于顺畅了。”
“呃...”
见到三师兄龙清泉这个样子，赵洵一时间真的不知道该说些什么好了。
“行了，就这样了。小师弟啊，接下来就到了你表演的时候了。”
赵洵扭头瞧了瞧，发现三师兄龙清泉真的已经是把臭酸笋、酸豆角、花生碎等食材准备好了，满意的点了点头道：“好呀，三师兄，剩下的交给我好了。”
赵洵的米粉泡的也差不多了，这个时候就要开始展现真正的技术了。
只见他将食材清理好之后，随手的将准备好的米粉丢入锅中开始烹煮。
煮米粉煮的就是一个过程。
煮的太久不行，煮的时间太短也不行。
必须要保证绝对意义上的精准到位才能够做到万无一失。
赵洵小心翼翼不敢有任何闪失，因为他很清楚但凡出现了一丝一毫的意外这道煮米粉就折了。
他的金字招牌可不能在这个时候白白丢掉啊。
要知道他好歹也算是书院厨神。
这个名头一定要保住。
赵洵并没有像三师兄龙清泉那样堵住鼻孔这么的夸张，可他还是竭尽全力的屏住了呼吸。
屏住呼吸是为了尽可能稍的吸入螺蛳粉的臭味。
这味道确实很感人。若是吸入的太多，整个人都会处于昏昏沉沉的状态，难以控制情绪更加难以控制整体的状态了。
“很好，很好，就快要好了。”
赵洵不停的给自己心理暗示，不停的调整状态。
要想把一道螺蛳粉做好真的不是一件容易的事情啊，这其中要付出怎样的艰辛？
赵洵难以想象。
不过就目前而言，他的表现还算是出色。
龙清泉一直默默的在一旁看着，他看的很入神。
他在偷师，虽然赵洵也没有任何遮掩的意思，但是龙清泉就是觉得一阵的暗爽。
有的时候学到了就是学到了。
至少此刻龙清泉体会到了别样的快感。
煮螺蛳粉别看简单，其实内里暗藏玄机。
每个细节都是至关重要的，哪怕是有一丝一毫的失误都会对最终的结果造成深远的影响。
小师弟真的是一个狠人啊，能够将细节做到这种程度。
龙清泉越看越是佩服赵洵。
赵洵确实是具备匠人精神了，尤其是在向老十徐荣学习取经之后。
“三师兄，可以出锅了。”
赵洵示意三师兄龙清泉去准备碗来。
“好。”
龙清泉连忙将碗端来，赵洵一份份的将螺蛳粉的米粉倒入碗中。
之后他又灌入了清汤。
顶级的螺蛳粉一定要配顶级的原汤。
这样的味道才是绝中绝，才是绝绝子。
“好了好了，小师弟，你看看这个样子，应该很完美了吧？”
“嗯，看起来不错的样子。”
赵洵满意的点了点头。
在他看来三师兄龙清泉准备的螺蛳粉辅菜可谓是顶级中的顶级。
能够做到这个地步，真的是很不容易了。
“接下来就看我的表演了。”
赵洵把三师兄准备好的辅菜一股脑的倒入到碗中。
随后便看到了螺蛳粉的汤变了颜色。
“小师弟干的漂亮。”
看到螺蛳粉即将成品成形龙清泉可谓是十分的满意。
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