和国庆在一起吃饭就是有意思，他是天生的幽默派，能够让气氛马上活跃起来。
我问国庆：“国庆，今天咋没上班？”
国庆说：“别提了，现在天天学习呢，今天上午刚去学完，下午没啥事回家待着。”
我问：“你现在都学啥？”
国庆说：“就是一些现场管理，材料质量，还有就是见见卖材料的客户。”
我问：“那你考驾照了吗？”
国庆说：“正学呢，再有半个多月就学完了，然后等考完试就能把本拿下来。”然后说：“我现在整台摩托，大船，我叔给我的。”
我说：“那行呀，骑着方便。”
国庆说：“是比自行车方便多了，还挺新的，我叔买时候七千多，他也没咋骑，现在他买车了，就把摩托给我骑了。”
我问：“等车票下来到时候你不得开车？”
国庆说：“是，现在不还没下来吗，先骑摩托，等车票下来再开车。”
我说：“这回你就在你叔那好好干吧，可别这跑那颠的了，你叔到时候亏待不了你。”
国庆说：“是，我叔对我真行，这回在我叔这得好好干，不扯蛋了，扯蛋也扯不起，都多大了，二十六了，这要是在老家孩子都会打酱油了，我这还没结婚呢。”
我说：“结婚还不快，等你有房子结婚也赶趟。”
国庆说：“看吧，得挣钱了。”
喝了一会儿酒，赵刚和张军吃完先走了，走的时候跟我说省城的活要是下来就给他俩打电话，他俩从家回来。
赵刚和张军走了之后，我问周晓梅：“你和张丽联系没，啥时候上班？”
周晓梅说：“联系完了，明天去上班，今天上她那住去，她今天说的。”
我说：“现在也快十二点了，你没问问她在家吃饭没，没吃饭叫她下来吃点饭。”
周晓梅说：“她这两天不方便，喝不了酒，一会儿我去的时候给她带份饺子。”
我说：“那也行，你自己安排吧。”
国庆问我：“老三，这回下来还上哪干去？”
我说：“现在还不知道，这不正找活呢吗。”
国庆说：“现在活好找，有的是，挺多家饭店都缺厨师。”
我说：“那不得碰上合适的，不合适也不能去干。”
国庆说：“要是合适的，还得效益好的，关键是不差事不欠工资的饭店不好找，那得碰，现在老板也不知道咋的，就是效益好挣钱也不愿意给员工开工资，非得拖着，不要都不给，你说那玩意儿早晚都得给的，也欠不下，你早点给员工发了员工也高兴，也愿意给你干活，这当老板的就是想不明白。”
我说：“都这样，以后兴许能好点。”
国庆说：“咱们打工的就靠那点工资养家糊口，老板要是不给发工资那就是不要人活。”
我说：“现在你给你叔干呢，到时候你叔不给你发工资看你咋整。”
国庆笑：“呵呵，我叔这就那样，自己叔，就是不发工资我也得挺着。”
又唠了一会儿，酒喝得也差不多了，周晓梅给张丽打包一份饺子。
结了账就出了饺子馆。
国庆和我直接回家，周晓梅去了张丽那。
国庆骑的是他叔给他的大船摩托，摩托挺大，坐上去很舒服，他把我送回家之后就回去了。
林燕以前干的甲鱼城曹老板在第二天找我，和他在一家茶吧见了面。
曹老板说：“谭老弟，找你也没别的事，估计你也能猜出来，就是想让你去我那炒菜。”
我说：“听林燕说了。”然后问：“你们那现在准备换厨师？”
曹老板说：“嗯，想换一换。”
“现在生意怎么样？”我问。
曹老板说：“生意还行，一天三千块钱，一个月能卖十万。”
我说：“面积不大吧。”
曹老板说：“面积不到三百平，一楼二楼全下来二百七十平。”
二百七十平的店面一天卖三千块钱可以了。
“那生意挺好了。”我说：“要是生意稳定劝你最好别换厨师，换厨师不是啥好事。”
曹老板说：“开始也没打算换，我那个厨房是包出去的，厨师长姓王，炒菜也挺好，开业时一天能卖四千多，打过了年他在别的地方又包了个厨房，我这个厨房叫他哥在这炒菜，他哥炒菜不行，管理也上不去，等雇的人大部分都是学员，啥也不会。”接着说：“学员不是给的钱少吗，他拿的多，还不在我这炒菜，跟他谈了两回，他的意思那边的厨房走不开，这边还不想放手。我这不行呀，咱们这是做买卖，再这样下去不行，炒菜不行客人总投诉，再干两天生意就完了，所以打算不用他了。”
我问：“你和他说准备不用他了？”
曹老板说：“没有，我这先看看你，你要是能去最好，你准备好了领人进去他们就撤。”
“估计他也能看出你要换他。”然后我问：“这两天啥样？”
曹老板说：“打过完年生意一直不好，跟你说实话昨天才卖一千多块钱。”
我说：“一千多有点少。”
曹老板说：“是，要是一天买一千多赔钱。”
我喝了一口茶，还头一次在茶吧喝茶，环境挺好，挺优雅的，有钱人真会享受。
我问：“那现在你是打算把厨房包给我还是单聘？”
曹老板说：“这回我不打算包厨房了，准备单聘。”
我问：“单聘也行。”我问：“厨房的人是你找还是我找？”
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