这段时间，长安城肉市的猪肉悄然走俏，此前无人问津，现在供不应求，不少肉贩屠户们准备养猪了，与牛羊相比，养猪的成本会低不少，而且唐律禁止民间宰杀耕牛吃牛肉，家里死了一头牛都得去衙门报备。市场上所谓的牛肉通常都是驴肉或者骡肉替代，现在好了，猪肉走俏，又发现了一条财路。
据说猪肉做好了是难得的美食，最先由朱雀大街的勋贵豪门的宅院流传出来的，一个胖胖的厨娘这方面的手艺最佳，来自英国公府，很多国公府的厨子们登门求艺，就连皇宫也派人出来学习过，姓刘的胖厨娘现在是厨艺界的领头羊。
除此之外，调料市场也悄然出现了两种色泽深褐的罐装调料，名曰酱油和醋，炖肉炒菜的必需品，铁锅的兴起，为饮食界刮起了一阵旋风。
要想使得各种汤变得味道鲜美，那就少不了鸡精，这种色泽淡黄的粉末，也是新出现的作料，成为了寻常百姓家也买得起的味美作料。
实践证明，任何时代都不缺少聪明人，各行各业的匠人们都是宝贵的财富，他们不懂治国的大道理，甚至没有文化，没读过书，但民间诸事，麦谷大豆等农作物的习性非常熟稔。
周安提出的创意和想法，通过他们实施，丰富了大唐的饮食文化。
他很满意，生活质量提升了，以后再也不用吃那些难以下咽的食物了。
作为多种作料的发明者，开创者，他躲在幕后不为人所知，英国公府李家亲族们的几十家店铺有一半都在售卖那些作料，进项非常可观，英国公李绩把这些都划到了林清儿名下，府里只留下三成，这还是周安硬塞给他的，林清儿同意周安的做法，惹人眼红嫉妒的事情不能做，尤其是亲族们中间，大哥二哥那里各自送了一成红利。不能因财生隙。家宅稳定，一个庞大的家族才能长久地延续下去。
酿造高度酒的事情，周安也安排了下去，相信不日就会有好消息出来。白酒取代三勒浆，周安能赚得盆满钵满，但酒与作料不同，这是一门暴利生意，单凭李府也能吃得下，但同时隐患不小。拉上几家一起做酒的生意，让皇室也参上一股，这样就稳了。
一荣俱荣，一损俱损，有钱大家赚，才是做生意的王道。
知道详情，熟悉周安的人，都不知道该如何评价他了，涉猎广泛，哪一行都是大家之姿。
除了身体单薄，欠缺武力，但脑壳太灵醒了。
这种人才，咋不出自我家呢，于是乎，又有几个小公爷挨了无辜的鞭子抽打，对周安的怨念与日递增。
……
作为未婚男青年，长期住在女方家里不合适，有倒插门吃软饭的嫌疑。
英国公武将出身，老妻也跟随他几十年。夫妇俩大度不在乎，没那么多说道，但周安得往深了考虑，不能不在乎市井民间对林清儿的闲言碎语，女儿家清誉很重要。
这阵子周安一直窝在西城的一家民宅，这里是他的秘密据点，研究所。他现在贵为南城县子，新晋勋贵，堂堂的爵爷，有自己的御赐府邸，不过从未去过。据说每天都有人在门口守着，目的不明。
他也没去过书院，现如今他去不去书院都可以，不过他宿舍和入学记录都一直保留着，按后现代的说法，他算是休学了。阿生他们四个也跟着到了西城民宅。
现在的周安身边不止阿生他们四个，又增添了八人，全是百战老兵。这些人原来都是李家部曲，现在都转到了周安名下，成了子爵府的人，上府果毅都尉，游击将军的亲兵护卫。上次城外封爵，周安的职衔也提升了半级，正六品擢升为正五品下的武散官，享受朝廷俸禄，封邑收入，但没实权实职，闲人一个。
他年纪轻，纵使聪明多智，但经验欠缺，阅历更少，不适合在任何实职上，历练几年再说。
周安也享受这种闲散的生活，做啥都不耽误。
他现在闷头研究特种部队的装备，攀岩用的飞虎爪已经试制成功了，精铁打造，坚硬，结实，抓力强劲。蜂窝针，想制作暴雨梨花针来着，但对机括和钢材的韧性太高精尖了，以这个时代的冶铁技术造不出来。卷起来藏在珠花里的缅钢锯条，护腕里能承受得住百余斤重量的金属丝，戒指里寸许长的剧毒尖刺，麻醉弹，烟雾弹，带血槽的匕首，弩弓等多种装备经过多次试验，都已有了成品，后两者的图样都献给了朝廷，变成了大唐的神兵利器。
滑翔翼这玩意太难了，他不是专业人士，只能凭借看过的一些零碎信息一点点摸索。
他设计的是无动力滑翔翼，塔架，龙骨，三角架和吊带都能找到适合的材料，唯独能活动的整体翼面不行，对布料的要求太高了，要同时具有结实，柔韧，耐得住拉扯，耐磨等特性，搜遍了长安城以及附近县镇的布料市场，仍旧没有找到合适的布料，这个事情看来是急不得了。
周安是耐不住的性子，滑翔翼的研究暂缓，他又开始琢磨其他的东西，女士们喜欢的甜点，例如果冻布丁，蛋挞以及巧克力。说起巧克力，是他偶然在波斯人的摊位上发现了大罐子里装着的可可豆，竟然还有几罐子稀罕物件咖啡豆。无人识货，搁置了许久都卖不出去，眼下终于遇到识货的买家了。于是乎，精致生活的代表姓饮品咖啡和巧克力的研究提上了日程。
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