“昨日，我与韬哥等诸位友人在大荣华酒楼与这次代表来港表演献艺的一位厨师进行了交流。
此人叫做杨振兴，虽然今年只有二十三岁，却获得了国内外诸多大奖。
几年前，不少港内媒体记者也有对他进行过报道。
……交流过后，小杨师傅为我们制作了几道拿手的鲁菜名菜，其中油爆双脆让我至今难忘。
此菜在港岛早已绝迹，即使在内地，也没有几个人能制作出来，可以说是一道濒临绝迹的菜肴。
从挑选材料，到清洗改刀，就有相当多的讲究，也十分考验厨师基本功。
最让人感叹的是，在制作这道菜的时候，整个过程不超过两分钟，对火候要求十分严苛。
多一分变老，少一分不熟，也难怪当今没有几位厨师能够做出来。
爆出锅之后也只有九成熟，接下来还要考验服务员上菜的本事。
因为食材上包裹的芡汁捂住热量，在上菜的过程中还会进行加热。
所以菜端到桌子上来是否达到十成熟最完美的状态，都要看服务员的能耐了。
这也为这道菜增添了不少乐趣。
食材虽然被浓浓芡汁包裹，但小杨师傅说这道菜吃完后盘净、筷净、嘴净。
就是盘子里不能留下芡汁汤水，筷子上也是干净的，嘴里不能感到芡汁黏嘴才算成功。
我与诸君品尝过后，发现果然如小杨师傅所说的那样，不由再次感叹中华美食的魅力……”
放下报纸，姜会长又看着桌子上另外几份报纸。
上面也分别有昨天跟杨振兴交流过的几位美食家给写的专栏。
姜会长看着队伍里的那位大佬问道：“您怎么看这些报纸？”
紧接着，他又说道：“蔡澜这几人也没跟咱们打招呼，直接就洋洋洒洒写了几篇专栏刊发出去。
这些报社也真给他们面子，昨天回家写出来，今天就见报了。”
神秘大佬笑了笑，点了根烟，把烟盒和打火机放在桌子上示意姜会长自己拿。
惬意的抽了一口才回答道：“现在还没有回归，人家报纸写什么，跟不跟咱们打招呼咱们都管不着。
再说，这也是件好事情，续上了之前两天在媒体那里的热度，咱们还得好好谢谢人家呢。”
姜会长抽出一支烟，没着急点，在桌子上磕了磕烟嘴，让烟叶紧一些。
边磕着，他有些担忧的思索着说道：“就怕港岛的老百姓以为他们都被咱们收买了。
收了好处才会给咱们写软文宣传。
而且我怕杨振兴这小子会在港民中间传出一些不好的话题，留下坏印象。”
神秘大佬脸上笑没停，摇头说道：“不遭人妒是庸才，再说这几位写的也都是实话。
如果想要去打听，昨天的事情又不是什么秘密，随随便便就可以确认真假。
而且不提蔡澜是港岛四大才子之一，就那个梁文韬，在港岛美食圈可是深受圈内外认可。
来之前的资料你没看过吗？他主持的美食节目可是有三分之一的港岛人在看
找他们其中一个写软文有可能，想要他们所有人都写，可不是轻松就能办到的事情。”
姜会长缓缓地点了点头，点着烟深吸了一口才说道：“那我这两天让杨振兴稍微收敛一些。”
神秘大佬掐灭烟，惊奇地说道：“收敛？非但不能让他收敛，咱们更要把他推到前台上才行！
现在人家已经免费给咱们做了宣传，不好好利用这次机会，怎么对得起别人帮忙？”
姜会长诧异的问道：“难不成让杨振兴跟其他大师们一起登台献艺？”
姜会长诧异不是没有理由。
杨振兴再被协会看好，再被诸多老师傅们看重，再是泰斗大师的徒弟。
他的资历还远远无法跟其他厨师比肩。
这次来的老一辈大师就不说了。
年轻一些的像刘敬贤，是第一届全国烹饪比赛状元，还是现在协会的顾问和理事。
卢永良也是第一届比赛的十佳厨师，是全国技术能手和鄂菜大师。
高炳义，是协会的副会长，也是国内厨师职位最高的一位（正处级），更是鲁菜界公认的下一代鲁菜泰斗。
杨振兴有什么？
文泉春少东家？泰斗名师的徒弟？第三届全国烹饪比赛最佳厨师（前五十名）？
其他师傅随便拿出来哪一样都能吊打杨振兴。
让他跟其他师傅一样登台表演献艺。
先不说港岛的老百姓怎么想，其他师傅那里会不会心里别扭都不好说。
神秘大佬拿着烟盒在桌子上敲了敲，说道：“你们协会不是早就决定力捧杨振兴了吗？
既然做出了这个决定，现在有这么个机会为什么还要犹豫？
做事不果断一些，瞻前顾后的，一会儿顾忌这个，一会儿担心那个，永远都做不成事情。
其他师傅怎么看那是他们自己的事情。
如果杨振兴真有本事，顶住这次压力，亮出真本事，谁还能说什么？
难不成还有人在他未来的路上下绊子？
如果没这个能耐，把握不住递给他的机会，正好趁早换人，省的再浪费精力和资源。”
姜会长脸上一时间表情十分丰富。
按照他的计划，现在还不是杨振兴起飞的时候，而是继续蛰伏，积攒自身实力的阶段。
到学的差不多的时候，在一点一点的让他开始展露自己的锋芒。
现在就让杨振兴站到台前来，姜会长害怕揠苗助长，会让杨振兴后劲不足。
神秘大佬说完刚才的话之后没有继续开口。
只是一直看着姜会长坐在那里不停的变换脸色，似乎在看他到底做出怎样选择。
姜会长知道对方的意思，也明白刚才的话不是没有任何道理。
咬了咬牙，他点头说道：“既然如此，那我一会儿就过去安排，让杨振兴今天就上灶进行表演。”
神秘大佬点点头，笑了笑，拿起桌子上的报纸继续津津有味的看起来。
‘振兴啊振兴，能不能把握住这次机会就要看你自己了！
本来不想让你这么早就经历这种事情，但金子再藏也藏不住光芒，我也没办法阻止你被其他人发现啊！’
喜欢特级厨师请大家收藏：(www.aikansu8.com)特级厨师爱看书吧更新速度全网最快。