“负责厨房的是满叔吧？”赫连容看向碧柳。
碧柳点点头，“满叔前段时间旧疾复发，请了假也不知道什么时候能回来，现在厨房由李明暂时负责。”
“既为暂时负责，便更不应做出这样的事，若是府里的责事们都给自己知近的人大开方便之门，未府家底再厚，也撑不了多久。”
李明经由赫连容这么一说，脸上一阵红一阵白，那厨娘凑到赫连容身边谄媚地道“少奶奶说得是，做下人的哪有不为主子考虑的道理，这李明就是仗着自己是满叔的徒弟，无法无天了呢。”
赫连容不置可否地看了看那厨娘，“你……姓高吧？”
“少奶奶好记性，上午说过一次就记得了。我夫家姓高，平时他们都叫我平嫂的。”
“好，平嫂，你说这事该怎么办？”
“少奶奶问我？”平嫂极为惊喜的模样，想了想，“少奶奶，我觉得应该重罚，先革了李明的职责，再扣他和蕊心一个月月钱，杀鸡给猴看也好，省得以后再有人造次！”
赫连容点点头，“罚是一定要罚的。”
听了这话，蕊心连忙磕头，“少奶奶，您要罚就罚我吧，别罚明叔。”
平嫂冷哼了一声，“呸，你是什么身份？居然使唤二少奶奶做事！”
蕊心被这莫须有的罪名慌得又要磕头，赫连容一扬手，止住她的动作，转而问李明道：“如果我罚你，你心里可会不服？”
李明站在门边，垂着头不回答，赫连容也不急，就那么看着他，李明终耐不过去，低声道：“小人知错，请二少奶奶责罚。”
虽然嘴里这么说，可赫连容却听出了他心中不服，不知是为他让蕊心打包剩饭这件事心有不甘，还是为赫连容初掌当家小题大做有所不满。
“这样吧。”赫连容淡淡地道，“不管你是不是初犯，被我发现毕竟是头一遭，我也不重罚你，就罚你和蕊心每人十天的月钱吧，满叔回来之前，你依然是厨房的责事。”
李明应了声是，再无他言，想来还是不服的，平嫂也不太满意，抿着嘴道：“少奶奶，是不是罚得轻了？要是以后有人效法，恐怕会越来越严重。”
“所以我想让你做个督管。”赫连容朝她笑笑，“以后厨房里的事你多看着，再有类似的情况发生，随时通知我，不让你白做，月钱方面我会再与青姑商量，看看加多少给你合适。”
平嫂先是一愣，继而大喜，连声道：“少奶奶放心，少奶奶放心！”
平嫂告状告出个差事，这让李明更为恼火，神色间的怒意也忘了掩饰，拉起不知所措的蕊心，话也不说转身出了厨房。平嫂不知是不是升了官肚量也大了，反倒替李明说起话来，“少奶奶莫怪，他就是那个性子，平常总犯傻就罢了，脾气还挺古怪，我是时常劝满叔再收个徒弟的，他总不听。”
“那以后就要平嫂多费心了。”赫连容并不多言，吩咐平嫂开灶，将自己要准备的菜式说了，平嫂自然尽心尽力，快完成时赫连容才又问道：“刚才李明说你带回来的那个丫头，不知是什么人？”
平嫂灶上的手慢了一下，挤出一丝讨好的笑容回头道：“少奶奶千万别听他胡说，那是青姑……”
“你别紧张。”赫连容轻笑，“今天早上没听说厨房缺人手，我就是好奇，所以问问。”
“这点小事，岂劳少奶奶操心。”平嫂转过身去继续料理手中菜式，盛出装盘后才回身道：“少奶奶要是不放心，我就把那丫头赶出去，明天待青姑空下时间，再让她去找人便是。”
“不必这么麻烦，记得明天带她去找青姑签契即可。”
听赫连容这么一说，平嫂连忙称是，舒了口气的样子，引得碧柳眉头连蹙。
赫连容却似没看见一样，让碧柳端了盘子与自己回偏厅去。
平嫂谄媚地送赫连容出了厨房，到院中的时候见李明与蕊心在一旁说话，蕊心抽抽咽咽的，一个丫头安慰着她。见赫连容出来，蕊心刚想过来说话，却被那丫头一把拉住，那丫头盯着赫连容，没有一丝怯意，反带了些不服与挑衅。
赫连容瞅那丫头眼生，刚刚进院时她并不在院中，再看她虽穿着三等丫头的服饰，却生得细皮嫩肉，娇俏明丽，柳眉杏眼间很是带了些养尊处优的倨傲之气。
平嫂见那丫头丝毫不掩眼中不屑，连忙奔过去将她挡在身后，与赫连容笑道：“少奶奶，可要人将菜送过去？”
赫连容摆摆手，也惦记着偏厅那头，故而并不多留。对那丫头虽然好奇，也想等处理完那帮浪荡子后再回来询问，既然这女孩穿着府里的衣服，想来一时半会是走不了的。
碧柳直到出了厨房的院落才问道：“少奶奶，厨房督管一职未必要用平嫂，她是大夫人的人，怕她无故找事。”
赫连容笑笑，“听她三番两次提到青姑，就知道她的靠山是谁了。无妨，她不做督管也是处处找人麻烦，还不如给她个名正言顺管事的机会，反正我看那个李明脾气颇为古怪，不会吃她那套的。”
碧柳越发疑惑了，“少奶奶并不想真的让平嫂做这个督管？”
“每个地方都有自己的潜规则，并不是一两个督管就能解决的，平嫂的做用无非是威吓那些没主意的下人，以防他们有样学样，对责事们是不管用的。”赫连容说着慢下脚步，示意碧柳停下，瞧着左右无人，伸出一直藏在袖中的手，手指轻捻，将刚刚乘人不备抓的那把细盐均匀地撒到菜盘之中。
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