容月自然知道，倘若有个巧姐的称号，以后开店自然是有种噱头，不过，至于嫁人嘛，这个问题还比较遥远。
容月的想法是，等二十岁再嫁人其实也不迟。
倘若真找不到十分出色的，那找个听话的男人也行。
无论是古代还是现代，社会对女人太苛刻了，自己不认输也不成。
所以，她有悄悄和花水木说过，让他找几个憨厚老实，像正栋这样的徒弟或者伙计。
这个嘛，自然是以防万一的，倘若真找不到，那就在以后的徒弟或者伙计中挑呗，不过，容月是觉得，自己穿越一回，穿越大神怎么着也会安排一个男人给自己的。
虽然不是那种骑着白马的白马王子，但绝对也不会差就是了。
因此，她倒是没怎么放在心上。
所以，对于许氏让她好好练习厨艺倒是点头答应了下来。
倘若容月先反对，再被劝服吧，许氏还会觉得正常点，可女儿一下子答应了，她就感觉心里有点慌慌的。
毕竟她女儿一向是不按常理出牌的，现在这么乖巧，天知道会不会出啥妖蛾子。
因此，在七巧会这天，她和正杰还有二蛋说了，让二人跟着去，至于在街上卖巧果的生意，反正他们人这么多，也不差他们两个不是？
可以说七巧会是每年全城比较热闹的日子，很多未婚男女都会在这天春心萌动。
这有点属于古代的大型相亲大会。
前段时间，什么成衣铺子啦，首饰铺子啦，绸缎庄啦，生意那叫一个好到爆。
无论是谁，都要用最好的一面，迎接那天不是？
县城有个不成文的规定，那就是，倘若有在这天有姑娘抛绣球招亲，倘若有未婚男子接到，哪怕订了亲的，也以这位抛绣球的为主。
当然了，这年头，也没哪个富家姑娘会抛绣球，这种说法只在戏文里出现。
不过，这也从侧面反应了，这个七巧会是真的真的很隆重。
由于人数众多，因此，几个巧姐的决赛分别在城东城南城西这边举行。
容月算运气不错，她的厨艺比赛就在城西，像女红什么的也在城西，至于琴棋书画啥的，基本就在城东和城南了。
容月一看就知道这其实划分的也挺势力的。
你想啊，富家小姐，或者是官家小姐，人家怎么可能会学女红和厨艺呢？
那是十指不沾阳春水的，人家平时学的就是琴棋书画。
所以，所谓的巧姐，其实就是人家富家小姐或者官家小姐的囊中之物。
倘若再阴谋点的想，估计是每家这么轮过来的吧？
不过，这和她也没啥多大的关系，反正就算让她去比，她也夺不了名次，不过，对于这次的厨艺巧姐，她倒是志在必得。
拿了巧姐，以后可以开个巧姐饭馆，据说，前朝的时候，县城有家巧娘绣庄，生意那叫一个好到爆。
人家那个庄主，就是从姑娘的时候，夺了三年的女红巧姐，成亲后又连续夺了四次女红巧娘。
连着七年，只要她上场，就压根没别人啥事了。
所以，人家后来开的巧娘绣庄生意不好才奇怪呢，那就是一个活招牌。
人家绣庄还分了两部分，一部分，专门是给人做女红针线活，另一部分，那就是每年招收弟子，然后出去比赛。
反正只要人家巧娘绣庄出场的，基本巧姐也好，巧娘也好，都被人家夺取了。
有了人家的前车之鉴，容月觉得，就以自己掌握现代那么多菜色，那夺个七年的巧姐巧娘有点难度，不过，拿个五年估计没啥难度吧？
到时候开个巧娘饭馆还不客似云来？
这次容月想的菜式是冬瓜盅，本来她是想来道高大上的佛跳墙的，不过，后来一想，佛跳墙的原料太过昂贵，再者现在自己还没本事保住这道菜呢，还是先上冬瓜盅吧，等以后开了自己的饭馆，再搞出佛跳墙来，让它成为自己的招牌。
相比较佛跳墙，冬瓜盅也是比较适合夏天食用的菜肴，成菜后，里面的汤有冬瓜的清香，而冬瓜肉又会有肉馅的味道，可以说是相互映衬，相得益彰。
对容月来说，唯一的缺陷那就是冬瓜盅的雕刻，她雕得还不行。
因为大会规定，所有的食材必须全部是由生到熟，倘若你是要炖煮的，那么可以从大清早的开始，反正时间是没有限制的。
容月觉得这个有点不公平，怎么说呢，像油炸的东西，自然是刚出锅的时候比较美味，一旦冷了，再美味的东西也差了不是一星半点了。
而炖煮的，严格说来，你用小火炖个几个时辰，再差的东西，精也全部在汤里了，能差到哪儿去？
不过，到了比赛场合她才知道，原来厨艺那也是分开的。
像他们厨艺这块，就分了几种。
第一自然是炖汤，容月到的时候，人家都炖得七七八八了，都在收拾场地了。
据说考核巧姐的另一项指标是你有没有把你的案台收拾得干净，厨余有多少。
毕竟食物是要入嘴的东西，卫生干净方面也是考核的一个重要指标。
第二则是炒煎炸，第三则是清蒸。
容月不知道自己应该算是哪一种的，便排在了清蒸的那档里。
会来参加厨艺巧姐比赛的，一般是两种。
一种是家境稍微不错些，但离使奴唤婢还差些的，渴望嫁得好些的人家，就像容月这样的人家，秀秀这样的人家，算是小康家庭的这种。
另一种，则是各大酒楼的厨娘，或者像百年世家糕点铺的点心师傅的徒弟了。
像人家厨娘和点心师傅的徒弟晋升有两种方式，一种是靠在自家的一亩三分地上打拼，这种相对来说比较慢，毕竟有来自上层的阻力。
另一种，则像是今天这种七巧会上的比拼了。
只要能得一个巧姐或者巧娘的称号，那么升职加薪那是妥妥的了。
倘若运气好点，打个比方，像宋大厨这样的，有女徒弟啥的，倘若得了巧姐或者巧娘的名号，那么，在天香楼就可以另起炉灶，自成一片天下了。
像今天的比赛是决赛，容月运气好，有宋大厨做推荐，所以，免了预赛啥的。
不过，让宋大厨做推荐也不是免费做的，容月也有和宋大厨有过协议，那就是，倘若她的菜色能得巧姐的称号，那么，那道菜必须得进入天香楼的菜谱里。
当然了，天香楼做为回报，价格绝对也不会开得太低。
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